• Cantine Valpantena Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019
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Cantina Valpantena Venetien

Cantina Valpantena

Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019

Rotwein still

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Cantina Valpantena Venetien
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Bezeichnung Amarone della Valpolicella DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Reifung in Eichenholzbarriques für mind. 18 Monate. Verfeinerung in der Flasche.
Jahrgang 2019
Produktname Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019
Farbe Kräftig rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen.
Parfüm Elegante Düfte reifer Pflaume. Anklänge von Schokolade.
Geschmack Markante Harmonie am Gaumen mit samtigen, ausgewogenen und reifen Tanninen.
Region Venetien
Land Italien
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Details

Profumo

Parfüm

Elegante Düfte reifer Pflaume. Anklänge von Schokolade.

Colore

Farbe

Kräftig rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen.

Gusto

Geschmack

Markante Harmonie am Gaumen mit samtigen, ausgewogenen und reifen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Cantina Valpantena
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1958
  • Oenologe: Luca Degani
  • Flaschen produziert: 9.000.000
  • Hektar: 750
Die Kellerei Valpantena wurde 1958 auf Initiative einiger lokaler Weinbauern gegründet. Dieses Projekt konsolidierte sich in kurzer Zeit und wurde zu einer Genossenschaft, die fast die gesamte Produktion des Gebiets an sich gezogen hat. Heute ist sie ein gut etabliertes Unternehmen, das auf dem in- und ausländischen Markt konkurrenzfähig ist und es der Gemeinde ermöglicht, eine jahrhundertealte Tradition zu bewahren und die Umwelt zu schützen. Die Bemühungen der Kellerei in den letzten Jahren konzentrierten sich auf die Verbesserung der Qualität jedes einzelnen Aspekts der Produktionskette, so dass sie alle von ihren Mitgliedern angebauten Trauben- und Olivensorten voll ausschöpfen kann. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Cantina Valpantena

Name Cantine Valpantena Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Amarone della Valpolicella DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Cantina Valpantena
Herkunft Negrar (VR)
Gärtemperatur Zwischen 18 und 22 °C.
Gärung 20 Tage.
Weinbereitung Nach der Ernte werden die Weintrauben zum Welken gebracht. Das Vorgehen dauert 4 Moante lang und führt zu einer Gewichtsabnahme von mind. 40%.
Reifung in Eichenholzbarriques für mind. 18 Monate. Verfeinerung in der Flasche.
Gesamtsäure 5.6 gr/L
Allergene Enthält Sulfite