Cantina di Carpi e Sorbara
Cantina Sorbara Omaggio a Gino Friedmann Lambrusco di Sorbara Brut
| Denomination | Lambrusco di Sorbara DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Area | Emilia-Romagna (Italien) |
| Grape varieties | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Aging | Lange Schaumbildung im Drucktank bei 13 °C und Reifung auf der Hefe. |
Beschreibung
Gino Friedman war zu Beginn des 20. Jahrhunderts eine treibende Kraft bei der Entwicklung der Landwirtschaft in Modena, indem er die Erneuerung der Anbautechniken förderte und neue Technologien mit der Tradition verband. Er erkannte die wirtschaftlichen Vorteile eines Zusammenschlusses der Landwirte und beteiligte sich an der aufkommenden Genossenschaftsbewegung. Am 24. Oktober 1913 gründete er die Cantina Sociale di Nonatola und unterstützte 1922 die Gründung der Federazione delle Cantine Sociali. Nachdem er 1938 aufgrund der Rassengesetze seine Tätigkeit unterbrechen musste, nahm er sie nach seiner Rückkehr aus dem Schweizer Exil bis zu seinem Tod 1964 wieder auf.
Auszeichnungen
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3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1923
- Flaschen produziert: 3.000.000
- Hektar: 2.400
Durch moderne Produktionstechniken ist es uns heute möglich, unseren Kunden eine sehr hohe Qualität bieten zu können. Unsere Genossenschaft arbeitet kontinuierlich daran, den Produktionsprozess besser zu machen, und unsere hochwertigen Weine noch zu verbessern, um auch den höchsten Qualitätsansprüchen unserer Kunden gerecht zu weren.
Das Resultat dieser Arbeit und unserer modernen Produktionsmethoden sind Weine, die auch bei Weinexperten, besonders durch ihre organoleptischen Eigenschaften, grossen Anklang finden.
Unsere Kunden wissen die Sorgfalt und Traditionstreue zu schätzen, die in die Produktion unseres Lambrusco einfliessen. Diese althergebrachten Philosophie hat schon immer, bis in die heutige Zeit, unseren Lambrusco zu einem besonderen Produkt gemacht, dass in unter seinesgleichen hervorsticht. Durch unser Streben nach allerhöchster Qualität sind wir immer wieder Vorrreiter bei der Einführung neuer Methoden und Technologien.
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| Name | Cantina Sorbara Omaggio a Gino Friedmann Lambrusco di Sorbara Brut |
|---|---|
| Type | Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Denomination | Lambrusco di Sorbara DOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Country | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Vendor | Cantina di Carpi e Sorbara |
| Origin | Carpi (Provinz Modena) |
| Soil composition | Sandiger Boden. |
| Wine making | Rosé-Weinbereitung und anschließender Abstich. Klärung des Mostes und temperaturkontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen. |
| Aging | Lange Schaumbildung im Drucktank bei 13 °C und Reifung auf der Hefe. |
| Allergens | Contains sulphites |
