Lessini Durello 733 Brut Magnum

Welche Art von Wein ist das

Lessini Durello 733 Brut ist ein eleganter und ausgewogener weißer Schaumwein, der aus der reinsortigen Vinifizierung der Sorte Durella gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit glänzenden Reflexen, die ein äußerst klares sensorisches Profil ankündigen. Das aromatische Bouquet vereint zarte Nuancen von Holunder und Weißdorn mit lebhaften Zitrusnoten von Zedrat und gelber Grapefruit. Am Gaumen offenbart dieser Brut-Schaumwein einen unmittelbaren und angenehmen Charakter, der sich durch ausgeprägte Lebendigkeit und ein harmonisches, duftiges Finale auszeichnet.

Herkunft

Die Trauben stammen aus den malerischen Landschaften der Lessinia, einem Gebiet mit historischer Weinbautradition, das durch die Herkunftsbezeichnung Lessini Durello geschützt ist. Die Produktion wird von der Cantina di Montecchia betreut, einer traditionsreichen Kellerei der Region, die zahlreiche lokale Winzer vereint. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge gewährleistet eine Ernte, die den regionalen Stil authentisch widerspiegelt. Die enge Verbundenheit mit dem Ursprungsgebiet ermöglicht es dem Wein, die typische Frische und jene knackige Art auszudrücken, die die Identität der Weine dieser Region Venetiens prägen.

Herstellung

Die Kellerarbeit zielt darauf ab, die natürliche Vitalität der Frucht durch einen Ausbau im Edelstahltank hervorzuheben. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach dem Charmat-Verfahren, einer idealen Technik, um die Frische des Aromaspektrums zu bewahren und eine elegante Perlage zu erzielen. Das Ergebnis ist ein dynamischer und vielseitiger Wein, der ideal bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C serviert wird. Dank seines erfrischenden Profils eignet er sich perfekt als Aperitif und passt hervorragend zu Krustentieren, Meeresgerichten und Käse.