• Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2023
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Cantina di Montalcino Toskana Rosso di Montalcino

Cantina di Montalcino

Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2023

Rotwein still

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Cantina di Montalcino Toskana Rosso di Montalcino
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Bezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung In slawonischen Eichenfässern für 7-8 Monate.
Jahrgang 2023
Produktname Rosso di Montalcino 2023
Farbe Dem Auge präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot, ziemlich dicht, klar, mit engen Bögen.
Parfüm In der Nase intensiv und anhaltend, mit einer feinen, eher umhüllenden Qualität. Fruchtige Aromen von Kirschen und kleinen Beeren mit Brombeeren und Johannisbeeren, mit einem würzigen Abgang.
Geschmack Im Mund ist die Struktur vollmundig: mit guter Intensität und langem Abgang, charakterisiert durch das feine Gleichgewicht zwischen Alkohol, Tanninen und Säure. Angenehmer Geschmack im Abgang.
Kombinationen A perfect match for roast meat dishes, cheese and red meats. It makes a good partner for mature cheeses, especially Pecorino or Parmesan style cheese.
Region Toskana
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2023

    87

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase intensiv und anhaltend, mit einer feinen, eher umhüllenden Qualität. Fruchtige Aromen von Kirschen und kleinen Beeren mit Brombeeren und Johannisbeeren, mit einem würzigen Abgang.

Colore

Farbe

Dem Auge präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot, ziemlich dicht, klar, mit engen Bögen.

Gusto

Geschmack

Im Mund ist die Struktur vollmundig: mit guter Intensität und langem Abgang, charakterisiert durch das feine Gleichgewicht zwischen Alkohol, Tanninen und Säure. Angenehmer Geschmack im Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

A perfect match for roast meat dishes, cheese and red meats. It makes a good partner for mature cheeses, especially Pecorino or Parmesan style cheese.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Cantina di Montalcino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1970
  • Oenologe: Riccardo Pucci
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 90
Die Cantina di Montalcino wurde 1970 von einer kleinen Gruppe von Winzern gegründet. Viele ihrer Familien tragen noch heute mit ihren Trauben zum Erfolg der Kellerei bei. Ihre Weinberge verteilen sich auf die vier Quadranten und garantieren Jahrgang für Jahrgang die Herstellung von Weinen großer Qualität und starken Charakters. Die Cantina di Montalcino liegt etwa 35 km von Siena entfernt, direkt vor den Hügeln des gleichnamigen sienesischen Dorfes, eingebettet zwischen Wiesen, Olivenhainen und den wunderschönen Weinbergen des Val di Cava, entlang der außergewöhnlichen Route der Eroica. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Cantina di Montalcino

Name Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Cantina di Montalcino
Herkunft Die hügeligen Gebiete der Gemeinde Montalcino
Gärtemperatur 28-30 °C
Weinbereitung In rot mit Mazeration der Schalen für etwa 10 Tage. Mittlere Mazeration, um das richtige Verhältnis von Struktur und Duft zu finden, Gärung bei einer Temperatur von 28-30 °C.
Reifung In slawonischen Eichenfässern für 7-8 Monate.
Allergene Enthält Sulfite