Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1893
- Oenologe: Rudi Kofler
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80


Name | Cantina Andriano Gewurztraminer Passito Juvelo 0.375L 2023 |
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Type | Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß aromatisch |
Denomination | Alto Adige DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,375 l |
Alcohol content | 11.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
Country | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Vendor | Andriano |
Origin | Südtirol |
Climate | Höhenlage: 530 m über dem Meeresspiegel |
Soil composition | Kieselhaltige Kalksteinböden, gemischt mit weißem Dolomitgestein. |
Yield per hectare | 18.5 hl |
Harvest | Dezember, 90 Prozent der Trauben sind von der Edelfäule betroffen |
Wine making | 3 Stunden Maischegärung, danach sanfte Pressung. Gärung in Barriques für 11 Monate. |
Aging | Im Barrique für 11 Monate. |
Total acidity | 7.4 gr/L |
Residual sugar | 210.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |