Campo alle Comete
Cabernet Sauvignon Oltresogno 2023
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Reifung | Die Hälfte des Produkts reift in Edelstahl, um die fruchtigen Noten zu bewahren, die andere Hälfte reift etwa 6 Monate lang in neuen und gebrauchten Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche mit mittlerer Röstung. in der Flasche: mindestens 6 Monate. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Cabernet Sauvignon Oltresogno 2023 |
| Farbe | Intensives, leuchtendes Rubinrot. |
| Parfüm | Zeigt die für Cabernet Sauvignon typischen fruchtigen und würzigen Noten. |
| Geschmack | Die Kombination aus reifen, seidigen Tanninen und pikanter Frische macht diesen Wein sehr ausgewogen und angenehm. Der Nachgeschmack ist anhaltend mit intensiven Aromen und einem würzigen, frischen Abgang. |
| Kombinationen | Strukturierter Wein für die ganze Mahlzeit. Angenehm zu Vorspeisen aus Wurst und Käse, ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fleisch, aber auch zu Gemüse. Passt gut zu gegrilltem oder in der Pfanne gebratenem Fleisch jeglicher Art. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), Cabernet Sauvignon Oltresogno, 14 % vol., Jahrgang 2023, hergestellt von Campo alle Comete. Ein Wein aus dem Herzen von Bolgheri, von einem Weingut, das Poesie und Fantasie zu seinem Markenzeichen gemacht hat. Alkoholische Gärung und Maischegärung in Stahltanks für etwa drei Wochen. Ausbau zur Hälfte in Edelstahltanks und zur anderen Hälfte für etwa sechs Monate in französischen Eichenfässern (Barriques und Tonneaux). Er zeichnet sich durch fruchtige und würzige Noten aus, typisch für Cabernet Sauvignon. Intensives, leuchtendes Rubinrot. Die Kombination aus reifen, seidigen Tanninen und herzhafter Frische macht diesen Wein sehr ausgewogen und genussvoll.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2016
- Oenologe: Stefano Di Blasio
- Flaschen produziert: 131.300
- Hektar: 21
Der Name Campo alle Comete leitet sich von dem historischen Namen des Gebiets ab, in dem sich das Weingut befindet, der im Laufe der Zeit "verloren ging".
Der erste Wein von Campo alle Comete, ist der Stupore, ein Bolgheri DOC des Jahrgangs 2015. Ein Name, wie aus einem Traum entsprungen, der diesem Projekt seine Seele gibt, mit dem Wunsch Tradition und Erfahrung zu vermitteln, sowie Poesie und Fantasie, um mit unvergesslichen Aromen und Geschmack zu überraschen.
Campo alle Comete Rosastella 2021 wurde von Wine Enthusiast mit 92 Punkten bewertet und gehört somit zu den besten sechs Roséweine des Jahres. Mehr lesen
| Name | Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Campo alle Comete |
| Gärung | Ca. 3 Wochen. |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung und Mazeration in Stahltanks für etwa 3 Wochen. |
| Reifung | Die Hälfte des Produkts reift in Edelstahl, um die fruchtigen Noten zu bewahren, die andere Hälfte reift etwa 6 Monate lang in neuen und gebrauchten Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche mit mittlerer Röstung. in der Flasche: mindestens 6 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |