Ca Maiol
Valtenesi Riviera del Garda Classico Groviglio 2022
| Bezeichnung | DOC Riviera del Garda Classico |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Groppello gentile |
| Reifung | Ausbau im Stahltank: 9 Monate. in der Flasche: mindestens 1 Monat. |
Beschreibung
Stillroter Wein aus der Riviera del Garda Classico DOC, Lombardei, 13 % vol., hergestellt von Ca Maiol. 100 % Groppello Gentile. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die autochthone Rebsorte Groppello vom Gardasee feiert und gleichzeitig die dialektalen Wurzeln dieser großartigen Region widerspiegelt. Der Name Groviglio leitet sich von Groppello ab. Im Brescia-Dialekt bedeutet "grop" Knoten, und das charakteristische Merkmal der Groppello-Traube ist die Form ihrer markanten, knotenähnlichen Traube. Fein und elegant präsentiert er lebendige Noten von Walderdbeeren, harmonisch ausbalanciert mit Nuancen von Konfitüre und schwarzem Pfeffer. Zartes Rubinrot. Ein dynamischer Wein, in dem Eleganz und feine Aromen mit der Finesse und dem Duft roter Früchte verschmelzen.
Auszeichnungen
-
2022
91/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2022
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1967
- Oenologe: Loris Vazzoler
- Flaschen produziert: 1.300.000
- Hektar: 110
Die Weine von Cà Maiol haben einen definierten Charakter und eine authentische Ausstrahlung: vom Lugana, einem zeitlosen Ausdruck eines immerwährenden zeitgenössischen Stils, bis zum Chiaretto Valtènesi, der die Essenz des Herkunftsortes darstellt, wo Geschichte und Tradition mit Modernität und Innovation verschmelzen. Der Idee folgend, dass Wein die Frucht des Anbaus im Einklang mit den Kräften der Natur ist, folgen bei Cà Maiol auch die agronomischen und önologischen Entscheidungen dieser Philosophie. Im Weinberg ist der verantwortungsvolle Umgang mit dem Ökosystem und seinen Bewohnern eine Verpflichtung für die Gegenwart, um die Zukunft zu sichern. Im Weinkeller steht die Technologie im Dienst des antiken Wissens, um das angeborene Weinbauerbe dieser Orte aufzuwerten. Mehr lesen
| Name | Ca Maiol Valtenesi Riviera del Garda Classico Groviglio 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Riviera del Garda DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Groppello gentile |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ca Maiol |
| Geschichte | Der Name Groviglio leitet sich von Groppello ab. Im brescianischen Dialekt bedeutet das Wort "grop" "Knoten", und die Besonderheit des Groppello besteht darin, dass er durch die Form seiner besonderen Traube einem Knoten ähnelt. Groviglio ist also ein Synonym für "Knoten" und für Cà Maiol eine Hommage an die dialektalen Wurzeln des herrlichen Landes, aus dem er stammt. |
| Herkunft | Verschiedene Gemeinden des DOC-Gebiets Valtenesi |
| Klima | Höhenlage: 150 - 224 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Tiefgründige Böden mit offener oder lehmiger Textur und kalkhaltigem Gerüst, reich an Mineralsalzen. |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 90 q. |
| Ernte | 10. September. Handbuch in Kisten. |
| Gärtemperatur | 18 - 20°C |
| Weinbereitung | Vor der Gärung: Sortierung der besten Trauben im Weinberg; die besten Trauben ruhen auf dem Trockenboden; Schwerkraftbehandlung; hochfrequentes lineares Abbeeren. Gärung: im Stahltank; ausgewählte Hefen; tägliches Umpumpen und Abstechen. |
| Reifung | Ausbau im Stahltank: 9 Monate. in der Flasche: mindestens 1 Monat. |
| Allergene | Enthält Sulfite |