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Cà Maiol Lombardei xtrawine-special-list

Cà Maiol

Cà Maiol Spumante Sebastian Brut

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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€10,50
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€126,00

12 Flaschen

€63,00

6 Flaschen

€31,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties Uve Bianche
Aging Schaumbildung im Drucktank mit mehrmonatiger Reifung auf der Hefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Sebastian Brut verdankt seinen Namen dem Gründer der Cascina Maiolo, dem Notar Sebastiano Maioli, der auf dem Schlussstein der Tür des Herrenhauses verewigt ist.

Perlage

Perlage

Intensiv und cremig.

Perfume

Parfüm

Reichhaltig mit Noten von Zitrusfrüchten, gelbem Apfel und Mispeln. Durch die Sauerstoffzufuhr im Glas werden blumige und frische Fruchtaromen sowie Anklänge von Kräutern freigesetzt.

Color

Farbe

Helles, leuchtendes Strohgelb.

Taste

Geschmack

Am Gaumen entfaltet die Perlage ihre ganze Cremigkeit. Geschmeidig mit ausgewogener Frische und Saftigkeit und einem wunderbar duftenden Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Cà Maiol
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Loris Vazzoler
  • Flaschen produziert: 1.300.000
  • Hektar: 130
Das Landwirtschaftsunternehmen Cà Maiol stellt heute eine Verbindung von Tradition und Modernität dar und besteht aus vier Farmhäusern. Das älteste, 1710 vom Notar Sebastiano Maioli erbaut und seit 1967 Hauptsitz der Aktivitäten, ist Cà Maiol.

Die Familie Contato hat im Laufe der Jahre die Ländereien Molino, Rocchetta und Storta angegliedert, wo neue Weinanpflanzungen vorgenommen wurden, um der stark wachsenden Nachfrage entgegenzukommen.
Im Zuge der Reorganisierung des Weingutes wurde ein moderner und geräumiger Weinkeller sowie ein architektonisch avantgardistischer Ausstellungsraum konstruiert, wo die Produkte des Weingutes verkostet werden können – angefangen beim Wein über die Grappe bis hin zum extra nativen Olivenöl der Gardasee-Region.
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Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Cà Maiol

Ideal als Aperitif, zu Sushi, Fleisch oder roh zubereitetem Fisch oder zu raffinierten Vorspeisetellern.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Sushi

Name Cà Maiol Spumante Sebastian Brut
Type Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties Uve Bianche
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Cà Maiol
Harvest Frühe Lese der Trauben verleiht dem Most einen hohen Säuregehalt.
Wine making Weinbereitung bei niedriger Temperatur.
Aging Schaumbildung im Drucktank mit mehrmonatiger Reifung auf der Hefe.
Allergens Contains sulphites