• Ca' di Frara Oltre il Classico Extra Brut Rosè
  • Ca' di Frara Oltre il Classico Extra Brut Rosè
1 2
Mehr anzeigen
Ca' di Frara Lombardei xtrawine-special-list

Ca' di Frara

Ca' di Frara Oltre il Classico Extra Brut Rosè

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Am meisten ausgezeichnet
  • Ca' di Frara Oltre il Classico Extra Brut Rosè
  • Ca' di Frara Oltre il Classico Extra Brut Rosè
1 2
Mehr anzeigen
Ca' di Frara Lombardei xtrawine-special-list
€17,50
€17,50
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
€52,50

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 54 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ca' di Frara Oltre il Classico Extra Brut Rosè wird aus einer Assemblage verschiedener Cuvées erzeugt. Je nach Jahrgang werden 70 bis 80% der Trauben des Referenzjahrgangs verwendet, dazu kommen 20 bis 30% Reserveweine, von denen ein variabler Prozentsatz der Pinot Nero-Trauben als Rotwein vinifiziert wurden.

Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 3

Perfume

Parfüm

Aromen von reifen kleinen Beerenfrüchten: Brombeeren, Himbeeren, insbesondere Johannisbeeren.

Color

Farbe

Leuchtendes, intensives natürliches Rosa.

Taste

Geschmack

Im Abgang sehr saftig, aber gut dosiert; trocken, angenehm fruchtig. Laktritzenoten, die sortentypisch für den Pinot Nero sind.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Ca' di Frara
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1905
  • Oenologe: Luca Bellani
  • Flaschen produziert: 270.000
  • Hektar: 47
Das Unternehmen wurde 1905 gegründet, als Giovanni Bellani, der Urgroßvater des heutigen Eigentümers Luca, in der Gemeinde Mornico Losana, im Ortsteil Casa Ferrari (Cà di Frara im lokalen Dialekt), eine Reihe von Parzellen mit Weinreben kaufte, die sich ideal für den Anbau von Reben eigneten.

Zusammen mit anderen Flächen in der Gemeinde Oliva Gessi entsteht eine Insel mit schönen Hügeln, die durch höhere Hügel vor den Ost- und Westwinden geschützt sind, ein Becken mit einem Mikroklima, das sich durch milde Temperaturen im Winter und gleichmäßig warme und luftige Temperaturen im Sommer auszeichnet. Der Boden, das Klima und 110 Jahre Erfahrung und Leidenschaft haben es möglich gemacht, Weine von hervorragender Qualität zu entwickeln. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Ca' di Frara

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Ca' di Frara Oltre il Classico Extra Brut Rosè
Type Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Ca' di Frara
Origin Oliva Gessi (Provinz Pavia)
Climate Anbauhöhe: 190 m ü. d. M. Ausrichtung: Nördlich, Nordwestlich. Hangneigung: 15% bis 25%.
Soil composition Kalkhaltig - mergelig.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6.600
Yield per hectare 12.000 kg
Harvest MItte August.
Fermentation temperature 12 °C
Fermentation 10 Tage.
Wine making Schonende Pressung, es wird nur der Verlaufsmost verwendet.
Aging 54 Monate in der Flasche.
Total acidity 7.1 gr/L
PH 3.13
Allergens Contains sulphites