Brigandat
Champagne Pinot Noir Brut Nature Zero Dosage Vignobles des Channes
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | in Tanks und Eichenfässern. |
- Brut Nature ohne Dosage: trocken und rein, ohne zugesetzten Zucker
- Rebsorten: Blanc de Noirs 100% Pinot Noir aus Channes, Champagne, Frankreich
- Klassische Methode: zweite Gärung in der Flasche, Reifung in Tanks und Holz
- Aromen: Akazie, knackiger Apfel und Birne, kleine rote Früchte
- Serviertemperatur und Empfehlungen: 6-8°C zu Krustentieren, Fisch, Vorspeisen und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagner Brigandat Pinot Noir Brut Nature Zero Dosage Vignobles des Channes ist ein Blanc de Noirs mit einem klaren und tiefgründigen Profil. Hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, präsentiert er sich in einem goldgelben Farbton, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet, in dem Noten von weißen Blüten wie Akazie mit Aromen von Apfel, Birne und kleinen roten Früchten verschmelzen. Am Gaumen betont das völlige Fehlen von Dosage einen frischen und eleganten Trinkfluss, der durch eine angenehme Weichheit und einen langen, erfrischenden Abgang geprägt ist, was den Genuss präzise und befriedigend macht.
Herkunft
Dieser Wein aus dem Hause Brigandat stammt aus dem französischen Gebiet Channes, von Parzellen, die nach einer strengen biologischen und nachhaltigen Philosophie bewirtschaftet werden. In diesen Weinbergen, in denen Pinot Noir und Chardonnay prächtig gedeihen, werden die Böden seit 2002 ausschließlich mit dem Pflug bearbeitet, um das natürliche Gleichgewicht des Ökosystems zu fördern. Diese sorgfältige landwirtschaftliche Bewirtschaftung ermöglicht es, Trauben zu gewinnen, die die reine Identität des ursprünglichen Terroirs in ein definiertes Aromaprofil übersetzen und im Glas den authentischen Ausdruck der Landschaft widerspiegeln.
Herstellung
Der Herstellungsprozess folgt den Vorgaben der klassischen Methode, die eine Flaschengärung vorsieht. Der Ausbau der Grundweine erfolgt in Tanks und Eichenfässern, eine Wahl, die die geschmackliche Struktur und Komplexität des Champagners bereichert. Die Entscheidung, einen Brut Nature Stil ohne Dosage anzubieten, hebt das lebendige Wesen des Pinot Noir hervor und schenkt einen klaren und ausdrucksstarken Schluck. Ideal ist die Kombination mit Krustentieren, magerem Fisch, Vorspeisen und Käse, serviert bei einer Temperatur von 6-8 °C.
Geschichte und Wissenswertes
Im Herzen der Weinberge von Channes bringt das handwerkliche Weingut Pierre Brigandat einen faszinierenden Blanc de Noirs Brut Nature hervor, der eine authentische Ausdrucksform der Pinot-Noir-Trauben darstellt. Dank eines biologischen und nachhaltigen Weinbaus, bei dem die Böden seit 2002 mit dem Pflug bearbeitet werden, zeugt dieses Weingut von einem tiefen Respekt für die Umwelt. Die Reifung in Eichenfässern verbindet sich mit der Eleganz der klassischen Methode ohne Dosage und bietet einen reinen Schluck ohne zugesetzten Zucker, der die territoriale Identität des Champagners auf wunderbare Weise hervorhebt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 9
| Name | Brigandat Champagne Pinot Noir Brut Nature Zero Dosage Vignobles des Channes |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Brigandat |
| Geschichte | und WissenswertesIm Herzen der Weinberge von Channes bringt das handwerkliche Weingut Pierre Brigandat einen faszinierenden Blanc de Noirs Brut Nature hervor, der eine authentische Ausdrucksform der Pinot-Noir-Trauben darstellt. Dank eines biologischen und nachhaltigen Weinbaus, bei dem die Böden seit 2002 mit dem Pflug bearbeitet werden, zeugt dieses Weingut von einem tiefen Respekt für die Umwelt. Die Reifung in Eichenfässern verbindet sich mit der Eleganz der klassischen Methode ohne Dosage und bietet einen reinen Schluck ohne zugesetzten Zucker, der die territoriale Identität des Champagners auf wunderbare Weise hervorhebt. |
| Herkunft | Channes, Champagne, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) ohne Dosage |
| Weinbereitung | Klassische Methode (traditionelle Methode) ohne Dosage (Brut Nature/Zéro Dosage); Reifung in Edelstahltanks und Eichenfässern. |
| Reifung | in Tanks und Eichenfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |