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Brigaldara Venetien

Brigaldara

Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Brigaldara Venetien
€59,00
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Bezeichnung Amarone della Valpolicella DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 16.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 40% Corvinone, 30% Corvina, 15% Rondinella
Reifung 2 Jahre in Barriques und 3 Jahre in 25 hl Eichenfässern.
Jahrgang 2018
Biologisch Sì
Produktname Amarone della Valpolicella Case Vecie 2018
Farbe Granatrot.
Parfüm Aromen von konfitürartigen Früchten, Gewürzen, Kirschen, Sauerkirschen, Anklänge von Welke und mit Nuancen von Tabak und Kakao.
Geschmack Ein Wein mit großer Struktur, komplex, elegant und samtig.
Region Venetien
Land Italien
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Beschreibung

Der Amarone Case Vecie ist ein Wein, der die natürlichen Eigenschaften eines Weinbergs mit kaltem Klima zur Geltung bringen soll und der dank einer Trocknung bei niedriger Temperatur seine Eigenschaften unverändert beibehält.

Auszeichnungen

  • 2018

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2018

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2018

    96

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Aromen von konfitürartigen Früchten, Gewürzen, Kirschen, Sauerkirschen, Anklänge von Welke und mit Nuancen von Tabak und Kakao.

Colore

Farbe

Granatrot.

Gusto

Geschmack

Ein Wein mit großer Struktur, komplex, elegant und samtig.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Brigaldara
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Enrico Nicolis, Marco Furia
  • Flaschen produziert: 350.000
  • Hektar: 47
Brigaldara ist die Weinschatztruhe, die die verschiedenen Seelen des Valpolicella in sich vereint. Ein Gesamtbild, eine Anthologie des Valpolicella, bereichert durch verschiedene Perspektiven. Tausend Jahre Geschichte, einhundertzwanzig Hektar Besitz, davon siebenundvierzig Hektar mit Reben bepflanzt, verteilt auf drei verschiedene Gebiete in der Provinz Verona: Valpolicella Classica, Valpantena und Valpolicella Orientale. Eine historische Familie, die Cesari, die das Weingut seit 1928 besitzt, engagiert sich für die Aufwertung eines reichen und heterogenen Weinbauerbes. Ein junges Team von Önologen und Agronomen widmet sich dem Studium und der Personalisierung jedes Eingriffs im Weinberg, um den sortentypischen Ausdruck der Terroirs und Mikroterroirs, die die verschiedenen Seelen der hier produzierten Weine ausmachen, zu verbessern. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Brigaldara

Name Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie 2018
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Amarone della Valpolicella DOCG
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 16.5% nach Volumen
Rebsorten 40% Corvinone, 30% Corvina, 15% Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Brigaldara
Herkunft San Floriano (VR)
Klima Höhe: 250 m ü.d.M. Exposition nach Osten.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4000 Rebstöcke/ha
Ernte Zweite Oktoberhälfte von Hand
Weinbereitung Auslese von Trauben aus dem Weinberg, die traditionell in Kisten im Obstkeller getrocknet werden. Bei der Rotweinbereitung wird der Kontakt mit den Schalen während der gesamten Gärung gewährleistet und die Farbextraktion wird durch 2 tägliche Umpumpvorgänge und eine Delastage in der Mitte der Gärung unterstützt.
Reifung 2 Jahre in Barriques und 3 Jahre in 25 hl Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite