Brice
Champagne Grand Cru Extra Brut Bouzy Vintage Magnum 2012
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Reifung | 5 Jahre auf der Hefe im Keller. |
| Jahrgang | 2012 |
| Produktname | Champagne Grand Cru Extra Brut Bouzy Vintage Magnum 2012 |
| Parfüm | Intensive und kräftige Nase von roten Früchten und reifem Obst. |
| Geschmack | Lebendiger und gut ausgearbeiteter Auftakt, geprägt von Rundheit und Ausgewogenheit, lang. |
| Kombinationen | Champagner zum Abschluss einer Mahlzeit, gegrillter Hummer, Fisch mit Beurre blanc, Poularde mit Champagner... |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Champagner Grand Cru Extra Brut Magnum 2012, hergestellt von Brice in der Champagne. Ein Wein, der aus der Leidenschaft einer Familie entstanden ist, die seit 1700 Champagner produziert und deren Tradition von Generation zu Generation weitergegeben wird. 1,5-Liter-Magnumflasche, 12 % vol. Alkoholische Gärung und Ausbau in 228-Liter-Fässern, ohne malolaktische Gärung. Fünf Jahre Hefelagerung im Keller. Intensives und kraftvolles Bouquet von roten Beeren und reifen Früchten, das einen sehr ausgewogenen Gaumen ankündigt. Der Antrunk ist lebendig und raffiniert, geprägt von Rundheit und Harmonie, mit einem langen Abgang.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1700
- Hektar: 12
Champagne Brice zählt auf die Trauben, die von den etwa 20 Hektar vor allem aus Aÿ, Bouzy, Cramant und Verzenay kommen, die alle vier seit Mitte des 19. Jahrhunderts als die großen vier Grands Crus, gelten, und in der Wertung der Crus der Champagne 100% erhalten.
Heute exportiert Champagne Brice 70% seiner Gesamtproduktionsmenge, und beliefert die besten Gourmetrestaurants und die bekanntesten Weinkeller.
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| Name | Brice Champagne Bouzy Vintage Grand Cru Extra Brut Magnum 2012 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2012 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Brice |
| Herkunft | Lieux-dits Hudrissée, La Brousse, La Grue, Les Tourtelottes |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung und Reifung in 228-Liter-Fässern, ohne malolaktische Gärung. |
| Reifung | 5 Jahre auf der Hefe im Keller. |
| Allergene | Enthält Sulfite |