Bric Cenciurio
Langhe Nebbiolo 2024
| Bezeichnung | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
- Rebsorte und DOC: Langhe DOC, 100 % Nebbiolo, stiller Rotwein aus dem Piemont
- Jahrgang und Alkoholgehalt: Jahrgang 2024, 14 % Vol. Alkohol, 0,75-Liter-Flasche
- Herkunft: Trauben aus historischen Weinbergen zwischen Barolo und Roero, Piemont
- Duft und Geschmack: Zarte Noten, raffinierter Geschmack, elegant und harmonisch ausbalanciert
- Weinbereitung und Service: Sorgfältige Verarbeitung, 1 Stunde Dekantieren
Beschreibung
Was für ein Wein das ist
Der Bric Cenciurio Langhe Nebbiolo ist ein stiller Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird und ein authentischer Ausdruck des Langhe-Gebiets im Piemont ist. Dieses Etikett zeichnet sich durch ein aromatisches Profil mit zarten Düften aus und bietet am Gaumen einen feinen, eleganten und gut ausgewogenen Schluck. Die Identität der Rebsorte tritt mit absoluter Präzision hervor und sorgt für ein lineares und stimmiges Geschmackserlebnis. Es wird eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde empfohlen, damit der Wein seine volle Komplexität und seine Treue zum Herkunftsgebiet entfalten kann.
Herkunft
Die für diesen Wein bestimmten Trauben stammen aus historischen Weinbergen, die zwischen den berühmten Gebieten Barolo und Roero liegen. Dieser spezifische geografische Kontext vereint zwei benachbarte und komplementäre Gebiete, deren Zusammentreffen den Charakter des Weins tiefgreifend prägt. Die besondere geologische Beschaffenheit des Gebiets, die durch geschichtete Böden gekennzeichnet ist, garantiert eine variable und komplexe Bodenzusammensetzung. Dieser bemerkenswerte pedologische Reichtum unterstützt auf natürliche Weise die Zartheit der Aromen und das geschmackliche Gleichgewicht und bietet eine klare und definierte Interpretation des Terroirs.
Herstellung
Der von Bric Cenciurio geführte Produktionsprozess basiert auf dem strengen Respekt vor dem Rohmaterial und einer sorgfältigen Kellerwirtschaft, um das natürliche Gleichgewicht der Frucht nicht zu verändern. Jede einzelne Phase der Vinifizierung und des Ausbaus wird fachkundig auf die spezifischen Merkmale der geernteten Trauben abgestimmt, wobei präzise und gezielte Eingriffe gewährleistet werden. Dieser Ansatz ermöglicht es, die Feinheit des aromatischen Profils intakt zu halten und einen feinen und eleganten Geschmack zu entwickeln, der die wahre Natur des Nebbiolo deutlich zum Ausdruck bringt.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser Wein entstammt Trauben aus historischen Weinbergen und lässt die historische Verbindung zwischen den Gebieten Barolo und Roero wieder aufleben, welche die Familien des Weinguts seit jeher prägt. Seine Erzeugung spiegelt das traditionelle önologische Erbe Italiens wider, das diese Regionen auszeichnet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1996
- Oenologe: Alessandro Pittatore
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 15
Ausgehend von diesem Weinberg haben Franco Pittatore und sein Schwager Carlo Sacchetto 1990 beschlossen, ihre Ländereien in Barolo und im Roero zusammenzulegen, um den Traum zu verwirklichen, unter Wahrung der Tradition Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Ein Traum, aber auch ein solides Projekt, das heute von Francos Söhnen Alessandro und Alberto in den eigenen Weinbergen in Barolo, Castellinaldo und Magliano Alfieri weitergeführt wird. Ihr Engagement für die Beibehaltung der guten landwirtschaftlichen Praktiken, die sie von ihren Eltern und Großeltern gelernt haben und die sie durch ihre önologischen Studien und ihre ständige Forschung weiter verbessert haben, bedeutet, dass sie das natürliche Gleichgewicht der Erde bewahren.
Strenge Handarbeit mit der gleichen Sorgfalt und Aufmerksamkeit in jedem Weinberg, ein Teil des Bodens, der dem Wald überlassen wird, der Verzicht auf die Steigerung der Produktion, um die Artenvielfalt und ein ideales Mikroklima zu erhalten, sind das konkrete Zeichen eines Engagements, das sich in der Kellerei fortsetzt, mit höchstem Respekt für den Rohstoff Trauben und ihre natürliche Zeit. Mehr lesen
| Name | Bric Cencurio Langhe Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Bric Cenciurio |
| Geschichte | und Wissenswertes Dieser Wein entstammt Trauben aus historischen Weinbergen und lässt die historische Verbindung zwischen den Gebieten Barolo und Roero wieder aufleben, welche die Familien des Weinguts seit jeher prägt. Seine Erzeugung spiegelt das traditionelle önologische Erbe Italiens wider, das diese Regionen auszeichnet. |
| Herkunft | Barolo und Roero (Piemont, Italien) |
| Bodenzusammensetzung | Die verschiedenen Bodenarten, bedingt durch die unendliche Abfolge unterschiedlicher Schichten, die diese Gebiete kennzeichnen. |
| Produktionsverfahren | Sorgfältige Arbeit im Keller, bei der jede Phase der Weinbereitung und des Ausbaus an die Eigenschaften der Trauben des jeweiligen Jahrgangs angepasst wird, ohne jemals der Natur ihren Lauf aufzuzwingen. |
| Weinbereitung | Im Keller wird mit großer Sorgfalt gearbeitet, wobei jede Phase der und des Ausbaus an die spezifischen Eigenschaften der Trauben des jeweiligen Jahrgangs angepasst wird, ohne jemals der Natur ihren Lauf aufzuzwingen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |