Brancaia
Chianti Classico Gran Selezione 2021
| Bezeichnung | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 12 Monate, 2/3 in Stahl, 1/3 in Beton. Mehrere Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Chianti Classico Gran Selezione 2021 |
| Parfüm | In der Nase Noten von reifen Kirschen, Zedernholz und Kakao. |
| Geschmack | Fruchtiger Wein mit gutem Körper und feinen Tanninen. |
| Kombinationen | Wurstwaren, Käse, Nudeln, Geflügel, gegrilltes Fleisch. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Bio-Rotwein aus der Toskana, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Brancaia. 100 % Sangiovese, Jahrgang 2021. Ein Chianti Classico Gran Selezione, der die Leidenschaft und das Engagement der Familie Widmer verkörpert und italienischen Stil mit Schweizer Präzision vereint. 12 Monate Reifung, davon 2/3 im Edelstahltank und 1/3 im Zementtank. Anschließend einige Monate Flaschenreife. In der Nase Aromen von reifen Kirschen, Zedernholz und Kakao. Fruchtig, vollmundig und mit feinen Tanninen – dieser Wein verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Auszeichnungen
-
2021
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
2021
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
-
2021
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2021
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
-
2021
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
-
2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1981
- Oenologe: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 614.000
- Hektar: 90
| Name | Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Brancaia |
| Herkunft | Castellina in Chianti, Radda in Chianti |
| Klima | Kontinentales , mit kalten Wintern (Temperaturen unter 0 °C) und sehr heißen Sommern. Höhenlage: 230-400 m ü.d.M. Ausrichtung: Süden, Südwesten. |
| Bodenzusammensetzung | Castellina in Chianti: lehmig; Radda in Chianti: mittelkräftig, skelettreich. |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Weinbereitung | Hautkontakt: bis zu 13 Tage. |
| Reifung | 12 Monate, 2/3 in Stahl, 1/3 in Beton. Mehrere Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |