Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior 2024

Beschreibung

Die Nummer eins unter den Schaumweinen der traditionellen Docg-Linie von Bortolomiol. Die römische Zahl auf der Kapsel und der Name "Prior" erinnern daran, wie Bortolomiol diesen Brut-Schaumwein erdacht und kreiert hat, als der Prosecco di Valdobbiadene noch ein Extra Dry war. Prior ist das Symbol für den Pioniergeist von Giuliano Bortolomiol, der an den Prosecco di Valdobbiadene (heute Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg) und an die Martinotti - Charmat oder italienische Methode der Schaumweinherstellung glaubte.

Details

Perlage

Fein und anhaltend.

Parfüm

Zart, fruchtig und aromatisch.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Samtig, fruchtig und aromatisch.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Bortolomiol

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1949
• Oenologe: Emanuele Serafin
• Flaschen produziert: 2.300.000
• Hektar: 5

giuliano hat uns ein großes Geschenk hinterlassen, nämlich den Wunsch, immer nach vorne zu schauen und sich die Zukunft vorzustellen, zwischen den Traditionen unserer Hügel und dem ständigen Wunsch, sich zu verbessern" (Familie Bortolomiol) Das ist die Prägung, die Giuliano seiner Frau Ottavia und seinen Töchtern Maria Elena, Elvira, Luisa und Giuliana hinterlassen hat, die mit einem "natürlichen" Instinkt nicht nur beibehalten haben, was ihr Vater aufgebaut hat, sondern sich neuen Herausforderungen gestellt haben, damit diese Revolution nicht aufhört.

Bortolomiol ist eine starke und geschlossene Familie, die nur aus Frauen besteht: die Mutter, die Seele und der Dreh- und Angelpunkt des Unternehmens, und die Schwestern, das pulsierende Herz, die das Familienunternehmen bei den ständigen Herausforderungen in Bezug auf Qualität, Effizienz und Effektivität leiten und unterstützen und dabei stets wettbewerbsfähig bleiben. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior 2024
Typ	Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Bortolomiol
Herkunft	Valdobbiadene (TV)
Anbausystem	Benannt nach der modifizierten Capuccina.
Ertrag pro Hektar	13000 kg
Ernte	Vom 15. September bis 30. September.
Weinbereitung	In Weiß durch sanfte Pressung. Temperaturkontrolliert und mit ausgewählten Hefen.
Reifung	Schaumbildung: 25-30 Tage. : 1-3 Monate.
Gesamtsäure	6.0 gr/L
Restzucker	8.0 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite