• Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2023
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Blain-Gagnard Burgund Chassagne-Montrachet

Blain-Gagnard

Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2023

Weißwein still

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Blain-Gagnard Burgund Chassagne-Montrachet
€71,00
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Bezeichnung Chassagne-Montrachet AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Weißweine von Chassagne-Montrachet ähneln denen von Puligny: Beide haben eine feinsäuerliche Note, wobei der Chassagne manchmal etwas geschmeidiger wirkt. Beide zeigen knackige Apfel- und Zitrusaromen, einige Chassagnes überraschen mit unerwarteten rotfruchtigen Noten.

Details

Profumo

Parfüm

Intensive süße und fruchtige Aromen. Im Vordergrund stehen reife gelbe Fruchtnoten, dicht gefolgt von dem für das Terroir typischen kräftigen mineralischen Duft.

Colore

Farbe

Antikes Gold, mit grünen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Opulent und sehr reichhaltig, fast cremig. Der mineralisch-feinsäuerliche Charakter macht den Abgang perfekt ausgewogen und harmonisch.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Aufgrund seiner reichhaltigen Textur und seiner toastigen Noten begleitet dieser Wein perfekt Fisch und Krustentiere und sein hoher natürlicher Säuregehalt kann sahnehaltige Saucen gut ausbalancieren. Perfekt zu gegrilltem Fisch, kohlenhydratreicher Kost, Speisen, die mit Butter zubereitet werden und geröstete Nüsse.

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Blain-Gagnard
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1980
  • Oenologe: Jean-Marc Blain
Die Domaine Blain-Gagnard entstand 1980 durch die Heirat von Jean-Marc (ursprünglich aus Sancerre) und Claudine (ursprünglich aus Chassagne), deren Großeltern Önologen waren. Die Reben sind mit Chardonnay (55%) und der Rest mit Pinot Noir bepflanzt, dazu kommt ein Weinberg in Burgund Passetoutgrain. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Blain-Gagnard

Name Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Chassagne-Montrachet AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Blain-Gagnard
Allergene Enthält Sulfite