Beschreibung
Stillroter Wein aus der Toskana (IGT), 14 % vol., hergestellt von Bertinga. Cuvée: 85 % Sangiovese, 15 % Merlot. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Wein, der aus der Leidenschaft und Hingabe von Bertinga entstanden ist und komplexe, gereifte, terroirgeprägte Weine hervorbringt. In der Nase wechseln sich faszinierende Noten von roten Früchten, Kirsche und Veilchen mit Aromen von dunklen Beeren und mineralischen Anklängen ab. Ein vollmundiger und strukturierter Wein mit lebendiger Spannung, klaren, gut eingebundenen Tanninen und einem sehr anhaltenden Abgang.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2015
- Oenologe: Stephane Derenoncourt, Elisa Ascani
- Flaschen produziert: 75.000
- Hektar: 22
| Name | Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Sangiovese, 15% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Bertinga |
| Herkunft | Gaiole in Chianti (SI) |
| Ernte | Die Trauben wurden von Hand in 10 kg Kisten geerntet und die Trauben von Hand auf einem Sortiertisch sortiert. |
| Weinbereitung | Die Trauben jeder Sorte wurden getrennt vinifiziert und die Gärung fand in Stahl- und Zementtanks statt. |
| Reifung | In Stahl, Zement und Barriques des dritten Durchgangs für eine Dauer von etwa 12 Monaten, gefolgt von mindestens ebenso vielen Monaten in der Flasche vor der Freigabe. |
| Gesamtsäure | 6.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

