• Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008
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Bertani Venetien

Bertani

Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008

Rotwein still

  • Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008
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Bertani Venetien
€165,00
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Andere Jahre:

2015
€495,00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Amarone della Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 80% Corvina, 20% Rondinella
Aging Der Wein wird in Fässern aus slawonischem Eichenholz ca. 6 Jahre lang verfeinert. Durchschnittskapazität: 60 hl. Nach der Abfüllung folgt eine weitere Verfeinerungszeit von mindestens 12 Monaten.
Andere Jahre 2015
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Auszeichnungen

  • 2008

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2008

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Perfume

Parfüm

Eine breite Aromavielfalt mit Dörrobst-, Teeblätter-, Lakritz- und Gewürznoten, und wo die typischen Pflaumen-, Kirsch- und Sauerkirschennoten hervorstechen.

Color

Farbe

Kräftige rote Farbe mit granatroten Nuancen.

Taste

Geschmack

Im Mund sind alle Rotbeeren zu spüren, mit ihrer Nachhaltigkeit und Süße, die von samtigen und weichen Vanillenoten gekennzeichnet ist.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Bertani
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1857
  • Oenologe: Andrea Lonardi
  • Flaschen produziert: 1.500.000
  • Hektar: 62
1857 nimmt die Geschichte der Casa Vinicola Bertani in Quinto di Valpantena nahe Verona ihren Lauf, als die Brüder Giovan Battista und Gaetano Bertani das Weingut gründen. Gaetano, war bereits zum damaligen Zeitpunkt ein erfahrener Weinmacher, der die neuen Techniken in Frankreich bei Professor Guyot gelernt hatte, der noch heute als einer der besten Weinmacher aller Zeiten angesehen wird. Gleichzeitig mit der Gründung des Unternehmens, fanden auch weitreichende Veränderungen statt, was den Weinbau und die Kellertechnik betraf. Diesen Geist des Fortschritts und er Erneuerung tragen die Gebrüder Bertani tief in die Weinbaulandschaft Venetiens und setzen ihre Ideen in all ihren Rebflächen in Valpantena und im Soave um.
Ihre Art modernen Weinbau zu betreiben ohne dabei die Tradition mit Füßen zu treten, brachte das Weingut Bertani voran und etablierte es in der Gegend um Verona. So waren die Bertanis auch Vorreiter, was den Fokus auf Flaschenweine betraf.
Diese Weitsicht, in Verbindung mit Enthusiasmus und der Bereitschaft, große Geldmittel in Weinberg und Keller zu investieren, brachte den Weinen von Bertani nicht nur großes Renommee auch in Übersee ein, sondern fand seine Krönung in der Verleihung des Patentes des Königshauses an das Weingut im Jahre 1923.
Für dieses ständige Streben nach Perfektion in Weinbau und der Weinherstellung, wurde das Casa Vinicola Bertani von der Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere di Verona im Jahre 1870 als vorbildlicher Agrarbetrieb ausgezeichnet. Man erhielt diese Auszeichnung dank der Professionalität, mit der gearbeitet wurde, der Einführung von sortenreinen Weingärten und einem neuen System der Reberziehung, das sofort zu einem Markenzeichen für den Unternehmergeist der Familie wurde. Doch das ist noch nicht alles: Die Bertani Weine erlangten solchen Ruhm, dass sie bei der Krönung von König George VI von England im Jahre 1937 gereicht wurden. Mitte des 20. Jahrhunderts gelang es der Familie schließlich, ihr Projekt, für das sie seit über 50 Jahren forschten, umzusetzen. Sie erwarben die wunderbare Villa Novare in Valpolicella mit ihrem Anwesen von 220 Hektar Anbaufläche und begannen damit, „den Wein“ herzustellen. Ein Wein, der nie vergehen sollte. Und so beginnt die Geschichte des Amarone, eines Weines, der ein Symbol seines Terroirs ist. Der erste Jahrgang war der 1958er.
Teilnahme an nationalen und internationalen Weinmessen, Forschungsarbeit und die Verwendung innovativer Techniken, um die Traditionsprodukte zu verbessern ohne ihre Natur zu verändern, höchste Ansprüche an die Qualität (Bertani ist eines der leitenden Gründungsmitglieder der Unione Italiana Vini – der italienischen Weinunion - die über die fortschrittlichsten und größten Laboratorien zur Weinanalyse und Zertifizierung in ganz Italien verfügt), dies sind noch immer die Richtlinien, an denen sich die Entwicklung des Unternehmens orientiert, dessen Unternehmungsgeist nach all den Jahren noch immer ungebrochen ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Bertani

Passt ideal zu Fleisch, gereiftem Käse, Wildgeflügel, Wild und als Meditationswein.

Fleisch
Wild
Käse

Name Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008
Type Rotwein still
Denomination Amarone della Valpolicella DOC
Vintage 2008
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 80% Corvina, 20% Rondinella
Country Italien
Region Venetien
Vendor Bertani
Origin Landgut "Villa Novare" in Arbizzano di Negrar, im Kerngebiet des Valpolicella Classica. Das Landgut ist ein nördlich geschütztes und südlich offenes natürliches "Amphitheater".
Soil composition Im östlichen Teil des Landgutes ist ein mergelig-kalkiges Boden, während im westlichen ein von verschiedenen Schichten breitgefächertes Boden zu finden, das auf kalkhaltigen Steinplatten basiert.
Cultivation system Spaliererziehung, Guyot. Die Weinberge sind der Herstellung von welken Weintrauben gewidmet.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare Less than 5.000 kg
Harvest Mitte September, Handverlesen. Nach sorgfältiger Auslese, werden die Weintrauben in die Obstlager zur Welkung befördert und auf einer einzigen Schicht gelegt.
Fermentation temperature Die Aufweichung findet bei einer sehr niedrigen Temperatur (4-5°C) statt. Während der Gärung wird diese Temperatur bis zu 18°C steigen.
Fermentation Nach der Aufweichung folgt eine lange Gärungszeit. Insgesamt ca. 50 Tage.
Production technique Natürliches Welken in einer gesamten Zeit von ca. 120 Tagen. Nach dieser Zeit steigt der Zuckergehalt der Weintrauben bis zu ca. 24-25 Babo.
Aging Der Wein wird in Fässern aus slawonischem Eichenholz ca. 6 Jahre lang verfeinert. Durchschnittskapazität: 60 hl. Nach der Abfüllung folgt eine weitere Verfeinerungszeit von mindestens 12 Monaten.
Year production 100000 Flaschen
Allergens Contains sulphites