Bergmannhof
Lagrein 2022
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| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Reifung | 6 Monate in denselben Fässern. |
| Jahrgang | 2022 |
| Produktname | Lagrein 2022 |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus Trentino-Südtirol, 12,5 % vol., 100 % Lagrein, hergestellt vom Weingut Bergmannhof. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Seele der Region durch den Lagrein, eine autochthone Rebsorte Südtirols, zum Ausdruck bringt. Die Familie Pichler, seit 1851 Eigentümer des Weinguts Bergmannhof, bewirtschaftet die Weinberge mit Leidenschaft und legt dabei besonderen Wert auf den Schutz der Natur. Zweiwöchige Maischegärung in Eichenfässern, malolaktische Gärung und sechsmonatige Reifung in denselben Fässern.
Kombinationen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Bergmannhof
Von diesem Weingut
Johannes und Tanya, Benjamin, Mutter Agata und Vater Josef. Alle mit unterschiedlichen Persönlichkeiten, aber eine Familie. Jeder bringt seine eigene Sichtweise, neue Ideen ein - und gemeinsam gestalten wir die Vielfalt, die uns auszeichnet. Auf unserem Gut treffen sich Jung und Alt. Vergangene Geschichten werden erzählt, neue werden geschrieben. Alle zusammen - und doch jeder mit seiner eigenen Rolle. Die Natur ist die Grundlage unserer Arbeit - und unser Leitfaden. Für uns bedeutet das, dass wir organisch, nachhaltig und mit handwerklichem Geschick arbeiten. Nur so können wir den kommenden Generationen etwas Gutes hinterlassen - und gleichzeitig Weine von höchster Qualität erzeugen.
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| Name | Bergmannhof Lagrein 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Bergmannhof |
| Herkunft | Bergmannhof, S. Paolo/Appiano |
| Bodenzusammensetzung | Kiesig, tonig, kalkhaltig mit sehr steinigen Abschnitten |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 65 hl/ha |
| Ernte | Handbuch Anfang Oktober |
| Weinbereitung | Mazeration in Eichenfässern für zwei Wochen, malolaktische Gärung. |
| Reifung | 6 Monate in denselben Fässern. |
| Gesamtsäure | 4.7 gr/L |
| Restzucker | 2.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |