Bereche
Champagne Campania Remensis Extra Brut 2021
| Bezeichnung | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 65% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier, 5% Chardonnay |
- Jahrgang und Format: Jahrgang 2021 in Magnumflasche mit 1,5 Litern für besondere Anlässe
- Rebsorten: 65% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 5% Chardonnay
- Extra Brut Stil: Trockene Dosage, 12,5% vol, Flaschengärung
- Aromen und Geschmack: Fruchtige und hefige Noten; frischer, mineralischer Geschmack, strohgelbe Farbe
- Seltenheit und Bewertung: Nur 295 Magnumflaschen produziert; 92 Punkte Vinous; Erzeuger ist auch Winzer
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Campania Remensis Extra Brut stellt einen rigorosen weinbaulichen Ausdruck aus dem Hause Bérèche dar. Dieser Champagne Extra Brut entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée, die Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay vereint. Die Verarbeitung nach der Traditionellen Methode verleiht ihm eine leuchtend strohgelbe Farbe, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase verbinden sich fruchtige Aromen mit Hefenoten und kündigen einen frischen, ausgeprägt mineralischen Schluck an. Mit 92 Punkten von Vinous bewertet, bietet er einen absolut präzisen Geschmackseindruck.
Herkunft
Der Champagne Campania Remensis stammt von den edlen Böden der Montagne de Reims und des Vallée de la Marne. Seine weinbauliche Identität ist eng mit Bérèche verbunden, einem Familienunternehmen und Récoltant Manipulant in fünfter Generation. Die sorgfältige Bewirtschaftung der eigenen Weinberge ermöglicht eine präzise Interpretation der Besonderheiten des Terroirs. Der Ursprung dieser Trauben prägt ein Geschmacksbild, in dem sich die Einflüsse des Terroirs im Glas widerspiegeln und einen geradlinigen und tief verwurzelten Ausdruck garantieren.
Herstellung
Der Herstellungsprozess basiert auf der strengen Traditionellen Methode, mit einer langsamen Flaschengärung, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Nach der Vinifizierung der Cuvée bereichert der lange Hefekontakt das Aromaprofil und fördert die Integration der Kohlensäure. Die Verwendung der Dosage Extra Brut unterstützt die natürliche Frische, ohne den ursprünglichen Charakter der Rebsorten zu überdecken. Diese önologische Entscheidung ergibt einen geradlinigen Schaumwein, der maximale Klarheit ausdrücken kann.
Geschichte und Wissenswertes
Der Bérèche Campania Remensis 2021 ist ein Juwel für Kenner, das in nur 295 Exemplaren im exklusiven Magnum-Format produziert wurde. Das Ergebnis der Meisterschaft einer Familie in der fünften Generation vereint dieser Jahrgang edle Trauben aus der Montagne de Reims und dem Tal der Marne. Sorgfältig gereift, hebt sein Extra Brut-Profil zarte Fruchtaromen und umhüllende Hefenoten hervor. Mit 92 Punkten von Vinous bewertet, bietet er am Gaumen eine außergewöhnliche mineralische Frische, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux.
Auszeichnungen
-
2021
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1847
- Flaschen produziert: 85.000
- Hektar: 10
| Name | Bereche Champagne Campania Remensis Extra Brut Millesime Magnum 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 65% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier, 5% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Bereche |
| Geschichte | und WissenswertesDer Bérèche Campania Remensis 2021 ist ein Juwel für Kenner, das in nur 295 Exemplaren im exklusiven Magnum-Format produziert wurde. Das Ergebnis der Meisterschaft einer Familie in der fünften Generation vereint dieser Jahrgang edle Trauben aus der Montagne de Reims und dem Tal der Marne. Sorgfältig gereift, hebt sein Extra Brut-Profil zarte Fruchtaromen und umhüllende Hefenoten hervor. Mit 92 Punkten von Vinous bewertet, bietet er am Gaumen eine außergewöhnliche mineralische Frische, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. |
| Herkunft | Montagne de Reims und Vallée de la Marne |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (Flaschengärung) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (Flaschengärung), Dosierung Extra Brut. |
| Produktionsjahr | 295 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |