• Benanti Etna Rosso 2022
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Benanti Sizilien Etna DOC Weine

Benanti

Benanti Etna Rosso 2022

Rotwein still

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Benanti Sizilien Etna DOC Weine
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Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Reifung Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleine 225-Liter-Fässer umgefüllt, wo er 8-10 Monate verbleibt.
Jahrgang 2022
Produktname Etna Rosso 2022
Farbe Leuchtendes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen.
Parfüm Breites Aroma von roten Früchten mit einem Hauch von Vanille.
Geschmack Trocken, recht säurebetont, leicht tanninhaltig, harmonisch, guter Abgang mit Aroma von roten Früchten.
Kombinationen Passt gut zu rotem Fleisch und reifen Käsesorten.
Region Sizilien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2022

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Breites Aroma von roten Früchten mit einem Hauch von Vanille.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Trocken, recht säurebetont, leicht tanninhaltig, harmonisch, guter Abgang mit Aroma von roten Früchten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt gut zu rotem Fleisch und reifen Käsesorten.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Benanti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1988
  • Oenologe: Enzo Calì
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 30
Eine innovative Vision, die auf eine hervorragende Weinproduktion abzielt: das ist das Dogma der Benanti, einer Familie mit alten bolognesischen Wurzeln und einer jahrhundertelangen Geschichte. Der sizilianische Zweig wurde 1734 geboren, als ein Nachkomme von Victor Amadeus von Aosta nach Sizilien geschickt wurde. Ende des 19. Jahrhunderts begann Giuseppe Benanti mit der Weinproduktion. Jahrhunderts begann Giuseppe Benanti mit der Weinherstellung. Seitdem hat es diese Familie, die den "Wein auf dem Vulkan" liebt, von Generation zu Generation geschafft, eine einfache Leidenschaft in eine Meisterschaft umzuwandeln: die Besonderheiten der einheimischen Reben in einem ungezähmten und heterogenen Gebiet zur Geltung zu bringen. Die Suche nach und die Kreation von authentischen Weinen, die in der Lage sind, das etnische Terroir in seinen verschiedenen Ausdrucksformen zu zelebrieren, sind zu einem unverwechselbaren Merkmal der Produktion geworden. Die Familie Benanti hat in der Tat jede historische Periode des etnischen Weinbaus als Protagonist miterlebt und in erster Person zu seiner Entwicklung beigetragen. Das Unternehmen, das heute von Antonio und Salvino Benanti geleitet wird, produziert jährlich etwa 250.000 Flaschen, die für verschiedene Märkte in der ganzen Welt bestimmt sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Benanti

Name Benanti Etna Rosso 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Benanti
Herkunft Viagrande (CT)
Klima Hoch gelegene Hügel, mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhenlage: 700 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Sandig, vulkanisch, reich an Mineralien mit einer sub-sauren Reaktion.
Pflanzen pro Hektar 6.500 Pflanzen pro ha.
Ertrag pro Hektar 70 q/Ha
Ernte Mitte Oktober.
Weinbereitung Rotweinbereitung mit langer Maischegärung auf den Schalen.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleine 225-Liter-Fässer umgefüllt, wo er 8 0 Monate verbleibt.
Allergene Enthält Sulfite