Beschreibung
Franciacorta DOCG pas dosé, 12,5 % vol., hergestellt von Bellavista. Cuvée: 76 % Chardonnay, 24 % Pinot Noir. 1,5-Liter-Magnumflasche. Ein Franciacorta, der die Exzellenz des Terroirs verkörpert, mit einer anhaltenden Perlage und einem Bouquet, das von Zitrus- und floralen Noten bis hin zu feinen Nuancen süßer Gewürze reicht. Ca. 30 Monate auf der Hefe gereift. Am Gaumen energiegeladen und dynamisch, mit einem ausgeprägten Charakter und einer strukturierten Struktur, die feine Eleganz und knackige Tiefe offenbart. Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch und Käse.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Francesca Moretti
- Flaschen produziert: 1.600.000
- Hektar: 207
| Name | Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 1 Magnum |
|---|---|
| Typ | Weißwein pas dosé |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 76% Chardonnay, 24% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Bellavista |
| Herkunft | I Piani, Lanfranchi, Dotti, Brede, Valli, Solari, Capriolo, Cadei, Cominardi, Camossi, Bepi, Inverardi, Rocchetta, Veterinario, Cinquino, Centrale, Favento, Ferrari, Budrio, Golf, Bara, Ceppate, Carlino, Casotte, Sotto stalla, Muro rosso |
| Anbausystem | Guyot, gespornter Cordon, Sylvoz, doppelte Schleife, einfache Schleife. |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | Chardonnay 100 q.li/ha, Pinot noir 90 q.li/ha. |
| Ernte | Vom 25. August bis 4. September. Manuell in kleinen 13kg Kisten. |
| Reifung | auf der Hefe: durchschnittlich 30 Monate. In der Maische gereifte Weine: 31%. Remuage von Hand. |
| Gesamtsäure | 6.3 gr/L |
| PH-Wert | 3.06 |
| Allergene | Enthält Sulfite |

