Beschreibung
Getreu ihrer Philosophie, Weine zu erzeugen, die ihr Terroir respektieren, wurden 6 Hektar Weinberge in le Sondraie identifiziert und erworben. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 5 Jahren und sind auf einem lehmig-sandigen Boden gepflanzt, der für das Gebiet typisch ist.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Leonardo Bellaccini
- Hektar: 188
Gegen Ende der 1980er, wo sich im Gegensatz viele damalige Erzeuger auf internationale Rebsorten spezialisieren, gelingt es San Felice in seinem Versuchsweingarten, dem Vitiarium, vergessene einheimische Rebsorten zu selektieren, diese werden für die Assemblage mit dem Sangiovese verwendet.
Der Weinkeller, der im vollständig restaurierten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist, ist ein modernes Beispiel für die Weinbereitung und Ausbau. Es genügt ein kurzer Besuch, um zu erkennen, wie sich Tradition und Innovation, Vergangenheit und Gegenwart perfekt ergänzen. Modernste Technologie geht einher mit dem Einsatz von slawonischen Eichenfässern, Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche. Mehr lesen


Name | Bell'Aja Bolgheri 2023 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
Jahrgang | 2023 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
Rebsorten | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | San Felice |
Herkunft | Castelnuovo Berardenga (SI) |
Weinbereitung | Gärung und Mazeration: 18 Tage. |
Reifung | 12 Monate in französischen Eichenfässern. |
Allergene | Enthält Sulfite |