• Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2023
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Beni di Batasiolo Weine

Beni di Batasiolo

Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2023

Rotwein still

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Beni di Batasiolo Weine
€12,50
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€150,00

12 Flaschen

€75,00

6 Flaschen

€37,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Barbera
Aging Nach der malolaktischen Gärung wird ein Teil der gesamten Masse in Barriques aus französischer Eiche gelagert, wo sie reift. Der restliche Teil reift während der gleichen Zeit in Edelstahl. Nach dem Verschnitt und der weiteren Reifung in Edelstahltanks wird der Wein in Flaschen abgefüllt und entwickelt sich in der Flasche weiter.
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Perfume

Parfüm

Er bietet angenehm fruchtige Aromen mit leichten Holz- und Gemüsenuancen.

Color

Farbe

Ein klarer und transparenter granatroter Wein.

Taste

Geschmack

Bei der Verkostung zeigt er sich trocken, vollmundig, mit bemerkenswerter Struktur und Frische, ganz im Sinne der Tradition. Am Gaumen intensiv und anhaltend, erinnert er an die Vielfalt der Aromen, die er freisetzt.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Beni di Batasiolo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 140
Durch unsere Leidenschaft produzieren wir Weine mit einer unverwechselbaren Identität, die Ausdruck eines intensiven und alten Landes sind, das bereits um 1800 mit Reben bepflanzt wurde. Jede Flasche trägt den Inhalt des Territoriums in sich, aus dem sie stammt, und bringt seine Eigenschaften und sein Potenzial voll zum Ausdruck. Alle Phasen der Verarbeitung der Trauben zielen darauf ab, die Eigenschaften des Territoriums, der Langhe, hervorzuheben: Tradition in der Behandlung des Weinbergs und zeitgemäße Weisheit in der Kellerei sind die Grundlagen für eine Produktion von gleichbleibend hoher Qualität.

Die Familie Dogliani fühlt sich einer Weinbautradition verbunden, die so tief verwurzelt und reich an Wissen ist wie die der Langa, einem Unesco-Kulturerbe in der Provinz Cuneo. Der Respekt vor dem Land und der Wert der Zugehörigkeit zu den Bewohnern der Langa sind der rote Faden, der sich durch die gesamte Geschichte von Batasiolo zieht, von 1978, dem Jahr des Erwerbs der Weinberge und der sieben Weingüter, die in den eindrucksvollsten und prestigeträchtigsten Weinbergen des Nebbiolo da Barolo liegen, bis zum heutigen Tag. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Beni di Batasiolo

Er passt gut zu Vorspeisen, Nudel- und Risottogerichten, Hauptgerichten aus weißem und rotem Fleisch und gut gereiften Käsesorten. Sein ausgeprägter Säuregehalt kommt am besten bei besonders reichhaltigen und schmackhaften Gerichten zum Ausdruck.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Schwein

Name Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2023
Type Rotwein still
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Barbera
Country Italien
Region Piemont
Vendor Beni di Batasiolo
Origin Anbaugebiet des Barbera d'Asti D.O.C.G.
Harvest Handbuch, erste Oktoberhälfte.
Fermentation Ca. 10 2 Tage.
Wine making Entrappung und Gärung in Edelstahl für etwa 10 2 Tage.
Aging Nach der malolaktischen Gärung wird ein Teil der gesamten Masse in Barriques aus französischer Eiche gelagert, wo sie reift. Der restliche Teil reift während der gleichen Zeit in Edelstahl. Nach dem Verschnitt und der weiteren Reifung in Edelstahltanks wird der Wein in Flaschen abgefüllt und entwickelt sich in der Flasche weiter.
Allergens Contains sulphites