• Barone Pizzini Franciacorta Rosè Extra Brut Edizione 2021
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Barone Pizzini Lombardei Franciacorta

Barone Pizzini

Franciacorta Rosè Extra Brut Edizione 2021

Rosewein ökologisch extra brut

Bio und nachhaltig
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Barone Pizzini Lombardei Franciacorta
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€99,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 produkte verbleibend
Bezeichnung DOCG Franciacorta Rosé Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Reifung 10 Monate in Edelstahlbehältern (70%) und erschöpften Barriques (30%). Flaschenreifung auf der Hefe: 30-40 Monate.
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Beschreibung

Der sinnliche und georgische Pinot Noir aus unseren Waldweingärten verströmt im Glas Noten von Unterholz wie Johannisbeeren und Cassis sowie Anklänge von Sauerkirschen. Anhaltende Harmonie, unterstrichen durch ein dichtes Geflecht von guter Säurekraft.

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2021

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2021

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 4

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Dünne Perlage.

Profumo

Parfüm

Intensiv und duftend, erinnert an Kumquat, Himbeere und Walderdbeere, dann rosa Pfeffer und Brotkruste.

Colore

Farbe

Zartes Rosa.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch und fruchtig, mit der für einen Rosé typischen Weichheit und Sinnlichkeit. Anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Barone Pizzini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1870
  • Oenologe: Leonardo Valenti
  • Flaschen produziert: 370.000
  • Hektar: 60
Die Geschichte von Barone Pizzini und dem ersten biologischen Franciacorta ist die Geschichte einer Familie, eines Weinguts und eines Gebiets. Eine Vergangenheit, die weit zurückreicht und fest in der Erde verwurzelt ist. Eine Erinnerung, die nach Authentizität und richtigen Entscheidungen schmeckt. Die Geschichte von mehr als einem Jahrhundert voller Leidenschaft, Engagement und Respekt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Barone Pizzini

Ideal zu ersten Gängen, Fisch, weißem Fleisch, Käse und Wurstwaren.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Wurstwaren
Magerer Fisch

Name Barone Pizzini Franciacorta Rosè Extra Brut Edizione 2021
Typ Rosewein ökologisch extra brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Barone Pizzini
Herkunft Santella, Roncaglia Pian dele Viti, Gremoni
Klima Höhenlage: 200-350 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Fluvioglazial und Moräne, im Allgemeinen tief, mit abfließendem kiesigem und kieseligem Substrat.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5000-6250
Ertrag pro Hektar 90-95 q.
Weinbereitung Sanfte Pressung, Kaltmazeration der ganzen Trauben, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Reifung 10 Monate in Edelstahlbehältern (70%) und erschöpften Barriques (30%). Flaschenreifung auf der Hefe: 30-40 Monate.
Restzucker 4.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

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