Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Matteo Bagnoli
- Flaschen produziert: 10.000.000
- Hektar: 1.089
| Name | Banfi Chianti Superiore 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Chianti DOCG |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Banfi |
| Herkunft | Montalcino (Provinz Siena) |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig und gut strukturiert. |
| Weinbereitung | Die Gärung mit traditioneller kurzer Maischung (8 Tage) findet bei einer Temperatur von 25 - 30 °C statt. |
| Reifung | Nach Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung folgt eine 4 bis 5-monatige in französischen Eichenfässern. Nach dem Holzausbau erfolgt eine angemessene in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 6.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

