• Arunda Spumante Perpetuum Metodo Classico Extra Brut
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Arunda Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Arunda

Spumante Perpetuum Metodo Classico Extra Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Arunda Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 33% Chardonnay, 33% Pinot Bianco, 33% Pinot Nero
Reifung 48 Monate auf der Hefe.
Produktname Spumante Perpetuum Metodo Classico Extra Brut
Farbe Brillante hellgoldene Reflexe.
Parfüm Ein besonders tiefes und delikates Bouquet von frischer Brioche, Bratapfel, Aprikose und Bienenwachs
Geschmack Cremig und rund am Gaumen, fließt er geschmeidig und lang anhaltend.
Kombinationen Kulinarischer Allrounder für Fisch- und Weißfleischgerichte.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Extra Brut Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Arunda in Trentino-Südtirol. 0,75-Liter-Flasche. Ein Meisterwerk, entstanden aus Arundas Leidenschaft und Erfahrung, 48 Monate auf der Hefe gereift. Ein besonders tiefes und feines Bouquet von frischer Brioche, Bratapfel, Aprikose und Bienenwachs. Schimmernde, hellgoldene Reflexe. Cremig und rund am Gaumen, mit einem sanften, langen Abgang.

Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage

Profumo

Parfüm

Ein besonders tiefes und delikates Bouquet von frischer Brioche, Bratapfel, Aprikose und Bienenwachs

Colore

Farbe

Brillante hellgoldene Reflexe.

Gusto

Geschmack

Cremig und rund am Gaumen, fließt er geschmeidig und lang anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Kulinarischer Allrounder für Fisch- und Weißfleischgerichte.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Arunda
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Wolfgang Tratter
  • Flaschen produziert: 120.000
Nachdem er sich in Italien als Berater und Repräsentant der bekannten Firma Seitz für Weinprodukte einen Namen gemacht hatte, wurde der Ruf der Heimat immer stärker: "Die 1.200 Meter Höhe von Meltina sind ideal für die Reifung von Schaumweinen". Reiterer war überzeugt. "Außerdem können die natürlichen Temperaturschwankungen in dieser Höhenlage unsere Weine natürlich und ruhig reifen lassen. Es dauert mindestens 24 Monate, bis die Arunda-Sekte die Fülle, Eleganz und Komplexität erreichen, für die sie berühmt sind. Einige Cuvées ruhen bis zu 60 Monate im Keller, bevor die Flaschen traditionsgemäß degorgiert und zum Verkauf freigegeben werden". Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Arunda

Name Arunda Spumante Perpetuum Metodo Classico Extra Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 33% Chardonnay, 33% Pinot Bianco, 33% Pinot Nero
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Arunda
Herkunft Terlano, Salorno - Pochi
Bodenzusammensetzung Porphyr, kalkhaltig.
Reifung 48 Monate auf der Hefe.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
Trockenextrakt 20.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite