Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino 25 Anni 2021
| Bezeichnung | Montefalco Sagrantino DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Umbien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sagrantino |
| Reifung | 24 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 8 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Montefalco Sagrantino 25 Anni 2021 |
| Parfüm | Erstaunliche Komplexität, die von Brombeerkonfitüre bis Rose, Muskatnuss bis Pfeffer, Pinienharz bis Minze, Nelke bis Kakao reicht. |
| Geschmack | Weich, überzeugend, unendlich. Einladende Frische, elegante und ausgeglichene Tannine. |
| Kombinationen | Gebratenes und gegrilltes Lammfleisch, schwarze Trüffel, Wild. |
| Region | Umbien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stillroter Montefalco Sagrantino DOCG, 15,5 % vol., hergestellt von Arnaldo Caprai in Umbrien. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein zum 25-jährigen Jubiläum einer Ikone des umbrischen Weinbaus: ein Sagrantino, der die Kraft und Eleganz dieser einzigartigen Rebsorte verkörpert. 24 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 8 Monate in der Flasche gereift. Überraschende Komplexität mit Aromen von Brombeermarmelade und Rose, Muskatnuss und Pfeffer, Kiefernharz und Minze, Nelke und Kakao. Weich, mild und anhaltend, mit eleganten und harmonischen Tanninen.
Auszeichnungen
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2021
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Michel Rolland
- Flaschen produziert: 900.000
- Hektar: 160
Die Geschichte des Weinguts Caprai begann 1971, als Arnaldo Caprai, ein erfolgreicher Textilunternehmer, 45 Hektar in Montefalco kaufte, um die Geschichte des Unternehmens fortzusetzen. 1988 ging die Leitung des Unternehmens in die Hände seines Sohnes Marco über, der mit großer Leidenschaft ein Projekt zur Aufwertung des Sagrantino, einer autochthonen Rebsorte mit enormem Produktionspotenzial, startete. Die ständige Suche nach qualitativer Exzellenz und das starke Engagement für Forschung und Entwicklung begründeten den internationalen Erfolg des Sagrantino di Montefalco und des Unternehmens Arnaldo Caprai, das schnell zu einer der wichtigsten Produktionsstätten der Welt wurde. Die ständige Suche nach Prozessinnovation und angewandten Experimenten führte das Unternehmen zu einer dynamischen und modernen Landwirtschaft, die auf einer profunden technisch-agronomischen Kenntnis des Gebiets und dem Einsatz innovativer Managementtechnologien beruht. Die Verbesserung der ökologischen, wirtschaftlichen und sozialen Nachhaltigkeit ist eine ständige Verpflichtung des Unternehmens, das sich an das Nachhaltigkeitsprotokoll der Neuen Grünen Revolution hält. Mehr lesen
| Name | Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Montefalco Sagrantino DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sagrantino |
| Land | Italien |
| Region | Umbien |
| Anbieter | Arnaldo Caprai |
| Anbausystem | Gespornter Cordon. |
| Pflanzen pro Hektar | 6000-8000 |
| Ertrag pro Hektar | 50 q. |
| Reifung | 24 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 8 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |