Argiolas
Monica di Sardegna Perdera 2023
Andere Jahre:
2024| Bezeichnung | Monica di Sardegna DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | 90% Monica, 5% Bovale, 5% Carignano |
| Reifung | Entwicklung in Betontanks und für kurze Zeit in kleinen französischen Eichenfässern. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Monica di Sardegna Perdera 2023 |
| Farbe | Intensives Rubinrot mit typischen Monica-Tönen. |
| Parfüm | Weinig, intensiv, charakteristisch. |
| Geschmack | Runder, abschließender, fast zur Süße neigender Nachgeschmack, typisch für den Sapling Monica. |
| Kombinationen | Traditional pasta with sauce, tasty fish soups, grilled tuna steaks, stewed lamb, and medium-aged Pecorino cheese. |
| Region | Sardinien |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2024 |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1938
- Oenologe: Mariano Murru
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 250
Von ihrem Großvater, einem Denkmal einer außergewöhnlichen Unternehmensgeschichte, haben sie die Hartnäckigkeit und den Sinn für die Herausforderung der Welt übernommen, die einfache und authentische Freude an der Ernte und dem Keltern, die Leidenschaft, die aus den sprudelnden Mosten und den sprudelnden neuen Weinen entspringt, die Persönlichkeit, die die zähen und reifen Weine definiert, die so weich sind wie der Kalkstein, in dem sie wurzeln, duftend und würzig wie das Meer, langlebig wie die Sarden.
Es war im Jahr 1979, als Antonio Argiolas, damals schon ein etablierter Geschäftsmann, nach Argentinien und Kalifornien reiste. Diese Reisen waren für ihn inspirierend und stellten den Beginn einer Revolution dar: Sie zeigten ihm, dass es notwendig war, die auf der Insel weit verbreitete Parzellierung des Landes zu überwinden und technologisch fortschrittliche Maschinen einzusetzen, um größere Flächen unter einem einzigen Eigentümer zu bewirtschaften. So erwarb er die Ländereien von Selegas-Sa Tanca und Sisini, die größten Ländereien der Cantina. Dies sind die Orte, von denen die Argiolas-Weine sprechen, Sinnbilder für die Kraft, den Mut und die Weitsichtigkeit der Idee. Mehr lesen
| Name | Argiolas Monica di Sardegna Perdera 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Monica di Sardegna DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Monica, 5% Bovale, 5% Carignano |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Argiolas |
| Herkunft | Serdiana (CA) |
| Klima | Mediterranes mit milden Wintern, geringen Niederschlägen und sehr heißen und windigen Sommern. |
| Bodenzusammensetzung | Kalk-Ton-Textur, sanftes Gefälle, sonnige und windige Lage, Niederschlagsmenge ca. 550 mm/Jahr. |
| Gärtemperatur | 27-28 °C |
| Gärung | 8 0 Tage. |
| Weinbereitung | Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 27-28 °C für 8 0 Tage mit mäßiger Extraktion der phenolischen Substanzen. |
| Reifung | Entwicklung in Betontanks und für kurze Zeit in kleinen französischen Eichenfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |