Argentiera
Poggio ai Ginepri 2023
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot |
| Reifung | Die Hälfte des Weins reifte etwa 8 Monate in gebrauchten 225-Liter-Barriques aus französischer und ungarischer Eiche (dort erfolgte auch der biologische Säureabbau); die andere Hälfte reifte in Edelstahltanks. Abschließende Assemblage und Abfüllung. |
| Andere Jahre | 2022 |
- Bordeaux-Cuvée: 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 10 % Petit Verdot
- Vinifikation: Gärung und Maischegärung im Edelstahltank für 15–20 Tage bei maximal 28 °C
- Ausbau: 50 % in gebrauchten Barriques aus französischer und ungarischer Eiche für 8 Monate, 50 % im Edelstahltank
- Aromenprofil: Noten von Waldbeeren, Kardamom und Pfeffer; intensive rubinrote Farbe
- Am Gaumen: trocken, vollmundig, seidige und gut geschliffene Tannine; salziger und anhaltender Abgang
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Poggio ai Ginepri ist ein stiller Rotwein, der den toskanischen Küstencharakter durch eine ausgewogene Bordeaux-Cuvée zum Ausdruck bringt. Argentiera vinifiziert sorgfältig Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus und bietet ein Bouquet von Wildfrüchten, Kirsche und Pflaume, veredelt durch Noten von Kardamom, Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich voll und gut strukturiert, mit einem harmonischen Schluck, seidig weichen Tanninen und einer klaren, salzigen Frische im Abgang.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in Bolgheri, auf einem Weingut, das in mediterraner Macchia eingebettet ist. Die Weinberge von Argentiera liegen in Meeresnähe auf den höchsten Lagen der Gegend, etwa achtzig Meter über dem Meeresspiegel. Die Westausrichtung sorgt für optimale Sonneneinstrahlung, während die Meeresbrisen das Klima mildern und die Reifung der Trauben begünstigen. Die Reben wachsen auf sandigen und kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit und eine bemerkenswerte aromatische Konzentration verleihen.
Herstellung
Nach dem Abbeeren und einer schonenden Pressung werden die Trauben separat vinifiziert. Die Maischegärung und Fermentation erfolgen temperaturkontrolliert im Edelstahltank über einen Zeitraum von fünfzehn bis zwanzig Tagen. Die Hälfte des Weins reift in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche für etwa acht Monate und durchläuft dabei den biologischen Säureabbau. Der verbleibende Teil reift im Edelstahltank weiter, um die Fruchtaromen zu bewahren, bevor der Wein im letzten Schritt assembliert wird.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden auf dem renommierten Weingut Tenuta Argentiera, das 1999 gegründet wurde, verkörpert der Poggio ai Ginepri 2023 die Exzellenz der Bolgheri DOC. Diese raffinierte Bordeaux-Cuvée stammt von Küstenweinbergen in den höchsten Lagen, wo Meeresbrisen sandige und kalkhaltige Böden streicheln. Die sorgfältige, getrennte Vinifizierung der Trauben, meisterhaft geleitet vom Önologen Nicolò Carrara, vereint die Frische des Edelstahls mit der Eleganz gebrauchter Barriques. Ein Rotwein von großem Format, ausgezeichnet mit 92 Punkten von Robert Parker und James Suckling.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Nicolò Carrara
- Flaschen produziert: 480.000
- Hektar: 85
Das Weingut erstreckt sich über 153 Hektar und verfügt über eine einzigartige Artenvielfalt, die den Rebstöcken ein optimales Gedeihen ermöglicht, geschützt vor Insekten, Wildtieren und klimatischen Einflüssen. Mehr lesen
| Name | Argentiera Poggio ai Ginepri 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Argentiera |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden auf dem renommierten Weingut Tenuta Argentiera, das 1999 gegründet wurde, verkörpert der Poggio ai Ginepri 2023 die Exzellenz der Bolgheri DOC. Diese raffinierte Bordeaux-Cuvée stammt von Küstenweinbergen in den höchsten Lagen, wo Meeresbrisen sandige und kalkhaltige Böden streicheln. Die sorgfältige, getrennte Vinifizierung der Trauben, meisterhaft geleitet vom Önologen Nicolò Carrara, vereint die Frische des Edelstahls mit der Eleganz gebrauchter Barriques. Ein Rotwein von großem Format, ausgezeichnet mit 92 Punkten von Robert Parker und James Suckling. |
| Herkunft | Bolgheri (Donoratico, Livorno), Toscana, Italia |
| Klima | Höhe: 80 00 m ü. d. M. Ausrichtung: West. |
| Bodenzusammensetzung | Sand und Kalkstein |
| Pflanzen pro Hektar | 6.500 |
| Ertrag pro Hektar | 9.000 kg pro Hektar |
| Gärtemperatur | Nicht über 28 °C |
| Gärung | Etwa 15-20 Tage |
| Produktionsverfahren | Abbeeren und sanftes Pressen; getrennte Vinifizierung der Rebsorten; Gärung und Maischung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Reifung zu 50 % in gebrauchten Barriques aus französischer und ungarischer Eiche und zu 50 % in Edelstahltanks; abschließende Assemblage und Abfüllung. |
| Weinbereitung | Nach dem Abbeeren und einer sanften Pressung wurden die Rebsorten separat vinifiziert; Gärung und Maischekontakt erfolgten in Edelstahltanks für etwa 15–20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 28 °C. Die Hälfte des Weins wurde in gebrauchte 225-Liter-Barriques aus französischer und ungarischer Eiche umgefüllt, um den biologischen Säureabbau abzuschließen und etwa 8 Monate zu reifen; die andere Hälfte reifte in Edelstahltanks. Abschließende Assemblage und Abfüllung. |
| Reifung | Die Hälfte des Weins reifte etwa 8 Monate in gebrauchten 225-Liter-Barriques aus französischer und ungarischer Eiche (dort erfolgte auch der biologische Säureabbau); die andere Hälfte reifte in Edelstahltanks. Abschließende Assemblage und Abfüllung. |
| Gesamtsäure | 4.7 gr/L |
| PH-Wert | 3.69 |
| Restzucker | 1.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |