• Antica Fratta Franciacorta Quintessence Extra Brut Riserva 2015
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Antica Fratta Lombardei Franciacorta

Antica Fratta

Antica Fratta Franciacorta Quintessence Extra Brut Riserva 2015

Weißwein extra brut

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Antica Fratta Lombardei Franciacorta
€49,00
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€294,00

6 Flaschen

€147,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Reifung Über 60 Monate auf der Hefe, nach dem Degorgieren ruhen die Flaschen für weitere 5-6 Monate im Keller.
Jahrgang 2015
Produktname Franciacorta Quintessence Extra Brut Riserva 2015
Farbe Intensives Gelb mit goldenen Reflexen.
Parfüm Großzügig, elegant, mit großer Finesse und Entwicklung, ausgezeichnete Trockenfrüchte und tropische Früchte.
Geschmack Reichhaltig und frisch im Mund, Duftexplosion in den aromatischen Nuancen, große Persönlichkeit, strukturiert und lang anhaltend.
Kombinationen Ein Franciacorta für jede Gelegenheit, vom großen Aperitif bis zum Mittagessen mit Meeresfrüchten und leckerem Fisch. Hervorragend zu Wurstwaren und Käse.
Region Lombardei
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein Franciacorta zum Nachdenken", lebendig, mit schillernden Aromen, die sich im Glas entfalten und mit jedem Schluck neue Emotionen hervorrufen.

Auszeichnungen

  • 2015

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Perlage

Perlage

Sehr feines und anhaltendes, cremiges Mousseux.

Profumo

Parfüm

Großzügig, elegant, mit großer Finesse und Entwicklung, ausgezeichnete Trockenfrüchte und tropische Früchte.

Colore

Farbe

Intensives Gelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Reichhaltig und frisch im Mund, Duftexplosion in den aromatischen Nuancen, große Persönlichkeit, strukturiert und lang anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ein Franciacorta für jede Gelegenheit, vom großen Aperitif bis zum Mittagessen mit Meeresfrüchten und leckerem Fisch. Hervorragend zu Wurstwaren und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Antica Fratta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Ferdinando Dell'Aquila
  • Flaschen produziert: 280.000
  • Hektar: 13
Fratta ist der Name, der auf den alten napoleonischen Katasterkarten dieses kleinen Ortes in der Gemeinde Monticelli Brusati erscheint. Antica Fratta ist der Hüter einer Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und in der jedes Detail die Geschichte und die zeitlose Eleganz der Franciacorta widerspiegelt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Antica Fratta

Name Antica Fratta Franciacorta Quintessence Extra Brut Riserva 2015
Typ Weißwein extra brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2015
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Antica Fratta
Bodenzusammensetzung Kalkhaltiger Ton morenischen Ursprungs.
Ertrag pro Hektar 100 Doppelzentner Trauben pro Hektar, 65% Mostertrag.
Ernte Zwischen Mitte August und Anfang September, wenn die Trauben die ideale Zuckerreife erreichen, wobei eine frische und dynamische Säure erhalten bleibt, die eine gute Entwicklung im Laufe der Zeit garantiert.
Reifung Über 60 Monate auf der Hefe, nach dem Degorgieren ruhen die Flaschen für weitere 5-6 Monate im Keller.
Gesamtsäure 5.4 gr/L
PH-Wert 3.42
Restzucker 3.7 gr/L
Trockenextrakt 20.1 gr/L
Allergene Enthält Sulfite