• Antica Fratta Franciacorta Quintessence Extra Brut Riserva 2015
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Antica Fratta Lombardei Franciacorta

Antica Fratta

Antica Fratta Franciacorta Quintessence Extra Brut Riserva 2015

Weißwein extra brut

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Antica Fratta Lombardei Franciacorta
€49,00
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€294,00

6 Flaschen

€147,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Reifung More than 60 months resting on yeasts. After disgorgement, the bottles rest in the cellar for another 5-6 months.
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Beschreibung

A Franciacorta "made for ponder"; alive, with bright aromas that blossom in the glass to create a new emotion with every sip.

Auszeichnungen

  • 2015

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Perlage

Perlage

Fine and persistent, creamy mousse.

Profumo

Parfüm

Intense and harmonious, with notes of fruit and hints of tropical fruit.

Colore

Farbe

Intense yellow with highlights veering towards gold reflections.

Gusto

Geschmack

Rich and fresh in the mouth, an explosion of fragrances and aromas, great personality, structured and long lasting.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Recommended for the whole meal, especially with entrées, flavoursome meat and fish dishes.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Antica Fratta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Ferdinando Dell'Aquila
  • Flaschen produziert: 280.000
  • Hektar: 13
Bereits seit Mitte des 18. Jahrhunderts genießt das im Ortsteil Fratta der Gemeinde Monticelli Brusati gelegene Weingut großes Ansehen. Der berühmte Ritter des heiligen Kreuzes, Luigi Rosetti ließ den Weinkeller zu einem der größten und schönsten des Landes ausbauen.

Er verfügt über vier sich überkreuzende Tunnel, in Form eines griechischen Kreuzes und konnte bereits in der damaligen Zeit über 6000 Hektoliter Wein fassen, was eine enorme Menge darstellte. Daraus resultiert auch der damalige Name, "El Cantinù", der große Keller. Nach dem Tode von Luigi Rosetti wechselte das Anwesen mehrmals den Besitzer und stand sogar eine Zeit lang verlassen da.
1979 läutet eine neue Ära ein, mit der Geburt des Weinguts Antica Fratta, ein Projekt, mit dem Ziel das Weingut in altem Glanz erstrahlen zu lassen. Heute folgt Antica Fratta ihrem großen Vorhaben, die "Essenz" der Franciacorta zu werden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Antica Fratta

Name Antica Fratta Franciacorta Quintessence Extra Brut Riserva 2015
Typ Weißwein extra brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2015
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Antica Fratta
Bodenzusammensetzung Calcareous-clayey.
Ertrag pro Hektar 100 quintals per hectare, with a yield maximum allowed in must of 65%.
Ernte Between mid-August and early September when the grapes have reached the correct sugar ripeness, but still have a considerable acidity and freshness.
Reifung More than 60 months resting on yeasts. After disgorgement, the bottles rest in the cellar for another 5-6 months.
Gesamtsäure 5.4 gr/L
PH-Wert 3.42
Restzucker 3.7 gr/L
Trockenextrakt 20.1 gr/L
Allergene Enthält Sulfite