• Antica Fratta Franciacorta Essence Rosè 2021
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Antica Fratta Lombardei Franciacorta

Antica Fratta

Franciacorta Essence Rosè 2021

Rosewein brut

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Antica Fratta Lombardei Franciacorta
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Reifung 36 Monate auf der Hefe. Nach dem Degorgieren ruhen die Flaschen für weitere 5-6 Monate im Keller.
Jahrgang 2021
Produktname Franciacorta Essence Rosè 2021
Farbe Zartes Rosé mit lachsfarbenen Reflexen, die von Jahrgang zu Jahrgang aufgrund des unterschiedlichen Reifegrads der Pinot-Noir-Trauben leicht variieren können.
Parfüm Intensiv, mit Anklängen an kleine rote Früchte.
Geschmack Guter Körper und Struktur, duftend, intensiv, ausgewogen, exzellenter Abgang und angenehme Weinigkeit.
Kombinationen Empfehlenswert zu allen Mahlzeiten, insbesondere zu ersten Gängen, Fleischgerichten und schmackhaftem Fisch. Ideal zu Wurstwaren und Käse, ausgezeichnet zu Sushi.
Region Lombardei
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Eine raffinierte, zarte Roséfarbe kündigt Aromen von Unterholz und Fruchtkompott an, die durch eine mehr als 42-monatige Reifung auf der Hefe verfeinert werden.

Auszeichnungen

  • 2021

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Perlage

Perlage

Fein und anhaltend, reichhaltiger und cremiger Schaum.

Profumo

Parfüm

Intensiv, mit Anklängen an kleine rote Früchte.

Colore

Farbe

Zartes Rosé mit lachsfarbenen Reflexen, die von Jahrgang zu Jahrgang aufgrund des unterschiedlichen Reifegrads der Pinot-Noir-Trauben leicht variieren können.

Gusto

Geschmack

Guter Körper und Struktur, duftend, intensiv, ausgewogen, exzellenter Abgang und angenehme Weinigkeit.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Empfehlenswert zu allen Mahlzeiten, insbesondere zu ersten Gängen, Fleischgerichten und schmackhaftem Fisch. Ideal zu Wurstwaren und Käse, ausgezeichnet zu Sushi.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Wurstwaren
Magerer Fisch
Sushi

Produzent
Antica Fratta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Ferdinando Dell'Aquila
  • Flaschen produziert: 280.000
  • Hektar: 13
Fratta ist der Name, der auf den alten napoleonischen Katasterkarten dieses kleinen Ortes in der Gemeinde Monticelli Brusati erscheint. Antica Fratta ist der Hüter einer Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und in der jedes Detail die Geschichte und die zeitlose Eleganz der Franciacorta widerspiegelt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Antica Fratta

Name Antica Fratta Franciacorta Essence Rosè 2021
Typ Rosewein brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Antica Fratta
Bodenzusammensetzung Kalk-Tonstein morenischen Ursprungs.
Ertrag pro Hektar 80 00 q.
Ernte Zwischen Mitte August und Anfang September, wenn die Trauben die richtige Zuckerreife erreicht haben, aber noch viel Säure und Frische besitzen.
Reifung 36 Monate auf der Hefe. Nach dem Degorgieren ruhen die Flaschen für weitere 5-6 Monate im Keller.
Gesamtsäure 5.1 gr/L
PH-Wert 3.2
Restzucker 7.5 gr/L
Trockenextrakt 19.8 gr/L
Allergene Enthält Sulfite