• Antica Fratta Franciacorta Essence Nature Dosaggio Zero 2021
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Antica Fratta Lombardei Franciacorta

Antica Fratta

Franciacorta Essence Nature 2021

Weißwein pas dosé

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Antica Fratta Lombardei Franciacorta
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Reifung Über 42 Monate nach der Lese, davon 36 Monate auf der Hefe. Nach der Degorgierung ruhen die Flaschen für 5-6 Monate im Keller.
Jahrgang 2021
Produktname Franciacorta Essence Nature 2021
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Parfüm Füllig, mit Noten von Gewürzen und Trockenfrüchten.
Geschmack Sehr rein im Geschmack mit duftigem, ausgewogenem Aroma und guter Länge.
Kombinationen Hervorragend als Aperitif, idealer Begleiter zu Meeresfrüchten und roh zubereitetem Fisch.
Region Lombardei
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Eine Assemblage von Chardonnay und Pinot Nero-Trauben, rein und intensiv im Duft ohne Zusatz der Versanddosage.

Details

Perlage

Perlage

Sehr fein und beständig, cremig.

Profumo

Parfüm

Füllig, mit Noten von Gewürzen und Trockenfrüchten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Sehr rein im Geschmack mit duftigem, ausgewogenem Aroma und guter Länge.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif, idealer Begleiter zu Meeresfrüchten und roh zubereitetem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Antica Fratta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Ferdinando Dell'Aquila
  • Flaschen produziert: 280.000
  • Hektar: 13
Fratta ist der Name, der auf den alten napoleonischen Katasterkarten dieses kleinen Ortes in der Gemeinde Monticelli Brusati erscheint. Antica Fratta ist der Hüter einer Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und in der jedes Detail die Geschichte und die zeitlose Eleganz der Franciacorta widerspiegelt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Antica Fratta

Name Antica Fratta Franciacorta Essence Nature Dosaggio Zero 2021
Typ Weißwein pas dosé
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Antica Fratta
Herkunft Monticelli Brusati (Provinz Brescia)
Bodenzusammensetzung Kakhaltige lehmige Böden moränischen Ursprungs.
Ertrag pro Hektar 10.000 kg
Ernte Von Mitte August bis Anfang September, wenn die Trauben ihre ideale Reife erreicht haben, mit der richtigen Zuckerkonzentration, aber noch einen guten Säuregehalt und Frische aufweisen.
Reifung Über 42 Monate nach der Lese, davon 36 Monate auf der Hefe. Nach der Degorgierung ruhen die Flaschen für 5-6 Monate im Keller.
Gesamtsäure 6.4 gr/L
PH-Wert 3.22
Trockenextrakt 21.7 gr/L
Allergene Enthält Sulfite