Beschreibung
Stillroter Barbaresco DOCG, 14 % vol., hergestellt von Angelo Negro im Piemont. Jahrgang 2021. Ein Barbaresco, der die Tradition und Exzellenz des Nebbiolo verkörpert und mit seiner Eleganz und Komplexität zu einem hochgeschätzten Wein wird. In der Nase präzise, mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ausgewogen und elegant, ohne übermäßige Tannine, mit einem weichen, würzigen und minzigen Nachhall.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1670
- Oenologe: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Flaschen produziert: 430.000
- Hektar: 65
| Name | Angelo Negro Barbaresco Basarin 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Negro Angelo |
| Herkunft | Neive, M.G.A. Basarin |
| Klima | Höhenlage: 350 m ü.d.M. Exposition: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Boden miozän-helvetischen Ursprungs, weiß, kalkhaltig - mergelig mit Sandadern. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Oktober, manuell in 20-kg-Kisten |
| Weinbereitung | Mazeration: traditionell, mindestens 15 8 Tage schwimmende Kappe. |
| Reifung | 26 Monate insgesamt, zwischen slawonischen Eichenfässern und Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

