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Andreola Venetien

Andreola

Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry

Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry

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Andreola Venetien
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Asolo Prosecco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Glera
Reifung Schaumaufnahme: 30-40. : 1-3 Monate.
Produktname Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry
Parfüm Aromen von Rose, Akazie, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel.
Geschmack Trocken und doch rund und samtig.
Kombinationen Ein ideales Aperitif-Glas, das hervorragend zu Vorspeisen und zu allen Gerichten, auch zu Fisch, passt.
Region Venetien
Land Italien
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Beschreibung

Aus dem lateinischen Ursprung des Namens Asolo, der bei den Römern Acelum hieß, und aus der indoeuropäischen Wurzel *ak, "scharfer Ort", die auf die hügelige Natur des Gebiets und insbesondere auf den Hügel, auf dem die Rocca d'Asolo steht, hinweist, entsteht Akelum Asolo, der Prosecco Superiore DOCG von Andreola.

Details

Perlage

Perlage

Elegant, fein und anhaltend. Cremige Mousse.

Profumo

Parfüm

Aromen von Rose, Akazie, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel.

Gusto

Geschmack

Trocken und doch rund und samtig.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ein ideales Aperitif-Glas, das hervorragend zu Vorspeisen und zu allen Gerichten, auch zu Fisch, passt.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Andreola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1984
  • Oenologe: Mirco Balliana
  • Flaschen produziert: 950.000
  • Hektar: 110
Die Arbeit des Menschen formt das Land, verwandelt es in Formen und Rhythmen. Seit 1984, als Nazzareno Pola das Familienunternehmen im Herzen des Produktionsgebiets von Valdobbiadene Docg gründete, ist Andreola ein aktiver Teil dieser Transformation.

Heute führt Stefano Pola das Unternehmen mit der gleichen Philosophie wie sein Vater weiter, in dem Bewusstsein, dass der beste Schutz des Bodens darin besteht, zu verstehen, dass der Valdobbiadene Docg nicht nur ein Produkt ist, sondern etwas Lebendiges: das Ergebnis der Entwicklung der Rebe, ihrer Anpassungsfähigkeit an die Boden- und Klimavielfalt, der noch völlig manuellen Arbeit, des "heroischen" Weinbaus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Andreola

Name Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Weinbezeichnung Asolo Prosecco DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Andreola
Herkunft Asolo
Klima Höhenlage: 250 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Lehmiger Boden mit Sandsteinuntergrund.
Anbausystem Modifizierter Kapuzineraffe.
Pflanzen pro Hektar 3500
Ertrag pro Hektar 135 q.
Ernte September-Oktober.
Weinbereitung Rohling mit sanfter Pressung. Statische Dekantierung und temperaturkontrollierte Gärung.
Reifung Schaumaufnahme: 30-40. : 1-3 Monate.
Restzucker 15.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite