Allegrini
Allegrini Lugana Oasi Mantellina 2024
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Andere Jahre:
2023
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| Bezeichnung | Lugana DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 96% Turbiana, 4% Cortese |
| Reifung | Reift vor der Freigabe noch zwei Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Lugana Oasi Mantellina 2024 |
| Geschmack | Seine ausgeprägte Saftigkeit und Frische treffen auf die aromatische Komplexität dieses Weins, die von Noten von Jasmin, weißem Pfirsich und Bergamotte bis zu Mandel und einem subtilen Jodprofil reicht. Am Gaumen ist er frisch, mit Noten von Zitrusfrüchten und reifen Früchten, die lange anhaltend bleiben. |
| Herstellungsverfahren | Der Jahrgang 2024 bestätigt die Bedeutung strategischer agronomischer Entscheidungen, insbesondere des Anbaus in den Hügeln, die von grundlegender Bedeutung sind, um die Qualität und Gesundheit der Trauben zu gewährleisten. Nach einem milden Winter und einem regnerischen Frühjahr mit unterdurchschnittlichen Temperaturen kam es im Sommer zu einem plötzlichen Hitzeanstieg, der ein sorgfältiges Wassermanagement erforderte, um die Rebstöcke nicht zu überlasten. Der September brachte mildere Temperaturen und große Temperaturschwankungen, die die aromatische Komplexität begünstigten. Der Einsatz von Klimaüberwachungstechnologien ermöglichte es, die Behandlungen zu optimieren und die Nachhaltigkeit zu verbessern. Die Ernte, die Anfang September begann, brachte eine ausgewogene Reifung mit gesunden Trauben von hervorragender Qualität. |
| Kombinationen | Lugana DOC Allegrini ist ein Wein mit großem Geschmack und Komplexität. Er passt perfekt zu Sushi und Sashimi, aber auch zu mediterranen Gerichten wie Pasta mit Venusmuscheln oder Couscous mit Gemüse und Gewürzen. Perfekt in Kombination mit Meeresfrüchten wie Wolfsbarsch mit Salz oder Seebrasse mit mediterranen Kräutern. |
| Region | Lombardei |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2023 |
Beschreibung
Lugana DOC Allegrini, ein Weißwein mit einer großen territorialen Prägung.
Details
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Sushi
Produzent
Allegrini
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1854
- Oenologe: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- Flaschen produziert: 850.000
- Hektar: 150
Allegrini ist eine der wichtigsten und bedeutendsten Weinkellereien Italiens. Bekannt für die Herstellung von Valpolicella Classica, verfügt die Kellerei Allegrini über 100 Hektar Weinberge auf den Hügeln von Fumane, Sant'Ambrogio und San Pietro in Cariano. Die Kellerei Allegrini, die sich seit dem 16. Jahrhundert im Besitz der Familie Allegrini befindet, liegt im Gebiet des Valpolicella Classica: insbesondere dort, wo Rebsorten wie Corvina, Molinara und Rondinella zu den besten Rotweinen der Halbinsel zählen. xtraWine bietet zahlreiche Flaschen Allegrini-Weine an, die sich durch ihre Raffinesse und Eleganz auszeichnen, sehr angenehm und in der Lage sind, Sie mit jedem Schluck zu umhüllen und auch die anspruchsvollsten Gaumen zu erobern. Dies ist auf die ständige Verbesserung der Produktion zurückzuführen, wie z.B. die Einführung der Verwendung von Barriques neben den traditionellen großen Fässern und sogar eine Verkürzung der Reifezeit, um die Qualität der verwendeten Trauben nicht zu sehr zu beeinträchtigen.
Nicht nur Valpolicella, auf xtraWine finden Sie Allegrini-Weine wie Amarone, Valpolicella und Recioto. Mehr lesen
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| Name | Allegrini Lugana Oasi Mantellina 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Lugana DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 96% Turbiana, 4% Cortese |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Allegrini |
| Herkunft | Die Weinberge befinden sich in der Oase Mantellina, in der Gemeinde Pozzolengo |
| Klima | Höhe: 100 m. ü. M. Ausrichtung: Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Handlese im September |
| Gärtemperatur | 14 - 15 °C |
| Produktionsverfahren | Der Jahrgang 2024 bestätigt die Bedeutung strategischer agronomischer Entscheidungen, insbesondere des Anbaus in den Hügeln, die von grundlegender Bedeutung sind, um die Qualität und Gesundheit der Trauben zu gewährleisten. Nach einem milden Winter und einem regnerischen Frühjahr mit unterdurchschnittlichen Temperaturen kam es im Sommer zu einem plötzlichen Hitzeanstieg, der ein sorgfältiges Wassermanagement erforderte, um die Rebstöcke nicht zu überlasten. Der September brachte mildere Temperaturen und große Temperaturschwankungen, die die aromatische Komplexität begünstigten. Der Einsatz von Klimaüberwachungstechnologien ermöglichte es, die Behandlungen zu optimieren und die Nachhaltigkeit zu verbessern. Die Ernte, die Anfang September begann, brachte eine ausgewogene Reifung mit gesunden Trauben von hervorragender Qualität. |
| Weinbereitung | Nach der Gärung in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 15 °C ruht der Wein 4 Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. |
| Reifung | Reift vor der Freigabe noch zwei Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.95 gr/L |
| PH-Wert | 3.22 |
| Restzucker | 2.1 gr/L |
| Trockenextrakt | 23.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |