Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2022

Beschreibung

Der Barbera d'Alba Conca Tre Pile wird in den Kellern von Aldo Conterno hergestellt, die 1969 auf dem Familiengut aus dem 19. Jahrhundert gegründet wurden. Aldo Conternos Vorfahren, ebenfalls Winzer, schafften es, das kleine Unternehmen dank eines Verwandten, der Jahre zuvor nach Argentinien ausgewandert war, zum Weinproduzenten in Argentinien und Amerika zu machen. Um der Marktnachfrage gerecht zu werden, beschlossen sie, einen Barolo zu kreieren, der für seine Qualitäten gerühmt, nur in den besten Jahrgängen produziert und sehr langlebig sein sollte. Nach einigen Jahren in den Vereinigten Staaten beschloss Aldo, Poderi Aldo Conterno zu gründen und erwarb das Weingut Favot, ebenfalls in Monforte d'Alba, in Bussia, im Herzen des Barolo-Gebiets.

In strenger Familientradition setzt das Unternehmen höchste Maßstäbe an Exzellenz. Die Rotweine werden sorgfältig vinifiziert und weder geschönt noch filtriert. Ein Beispiel für die Leidenschaft und Qualität des Unternehmens ist der Poderi Aldo Conterno Barbera d'Alba Conca Tre Pile. Er wird aus 100 % Barbera-Trauben auf einem kalkhaltig-lehmigen Boden hergestellt, der ideal für die Produktion strukturierter, langlebiger Weine ist. Die Trauben werden in der ersten Oktoberwoche gelesen, wobei nur die besten sorgfältig ausgewählt und traditionell von Hand geerntet werden. Anschließend werden sie in Edelstahltanks mit Maischegärung zu Rotweinen vergoren. Der Most verbleibt etwa 8–10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26–28 °C auf den Schalen, bevor er mehrere Monate lang in Stahltanks verfeinert und dabei regelmäßig umgefüllt wird. Vor dem Verkauf reift er mehrere Monate in Holzfässern, um Aromen und Haltbarkeit zu entwickeln.

Details

Parfüm

In der Nase entfalten sich deutliche Fruchtnoten von Kirsche und Brombeere, die durch würzige Noten von Vanille und Lakritze bereichert werden.

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Geschmack

Am Gaumen lang anhaltend mit schönem Trinkfluss, perfekt ausbalanciert durch ein leichtes Tannin, das der natürlichen Säure entgegenwirkt. Langer Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Conterno Aldo

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1969
• Oenologe: Franco e Stefano Conterno

Die Familie Aldo Conterno produziert schon seit über fünf Generationen Wein. Das Weingut, das im Weiler „Bussia Soprana“ bei Monforte d‘Alba liegt, der besten Lage Monfortes und eine der besten Lagen für Barolo überhaupt, verwendet auch heute noch, bzw. wieder, ausschließlich die aus eigenen Weinbergen stammenden Trauben. Die Reblagen sind zu 80 % nach Süden und Südwesten gerichtet und liegen auf einer Höhe von ca. 360-480 m ü.M. Der Boden besteht aus kompaktem, dunkelgrauem Sand, aus weißem und rotem Lehm und weißen und blauen Kalkmergelschichten. Einsprengsel von Eisen, Mangan und Magnesium lassen die Lagen sehr unterschiedlich erscheinen. Die sehr durchdachte Anbautechnik, die kontrollierte Gärung der Moste und die vollkommen traditionellen Ausbausysteme erlauben es, einen großen Wein von raffinierter Qualität zu erzeugen. Die vollständig biologisch ablaufende Gesamtproduktion (nicht zertifiziert) beträgt heute nur noch 80.000 Flaschen von insgesamt nur 28 Hektar ausschließlich eigener Weinberge. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Aldo Conterno Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Barbera d'Alba DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Barbera
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Conterno Aldo
Herkunft	Conca Tre Pile in Bussia (Monforte d'Alba)
Gärtemperatur	26 - 28 °C
Weinbereitung	8 0 Tage lange Maischung auf den Schalen im Stahltank.
Reifung	Der neue Wein reift einige Monate in Edelstahltanks bei mehrmaligem Überpumpen, bevor er in Eichenfässer gefüllt wird, wo er 12 Monate verbleibt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Allergene	Enthält Sulfite