Albino Rocca
Barbaresco Angelo 2020
| Bezeichnung | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Etwa 20 Monate in Eichenfässern. : etwa 9 Monate in der Flasche. |
- Rebsorte und Herkunft: Reiner Nebbiolo aus Barbaresco und San Rocco Seno d’Elvio (Alba)
- Vinifikation: Gärung mit untergetauchtem Tresterhut im Eichenbottich mit Maischekontakt
- Reifung: etwa 20 Monate in Eichenfässern, gefolgt von 9 Monaten Flaschenreife zur Harmonisierung
- Stil und Alkoholgehalt: klassischer, körperreicher und samtiger Rotwein mit 15 % vol und komplexen Aromen
- Speiseempfehlung: 1 Stunde dekantieren; ideal zu Rind, Lamm, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barbaresco Angelo von Albino Rocca ist ein piemontesischer Rotwein, der dem Andenken an den Vater der heutigen Inhaber gewidmet ist. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, zeichnet er sich durch seine tiefrote Farbe und komplexe Aromen aus, die einen reichen, samtigen und harmonischen Schluck ankündigen. Dieser Barbaresco verkörpert einen klassischen Stil, getragen von einer klar definierten Struktur. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Eine vorherige Dekantierung fördert die aromatische Entfaltung und sorgt für ein befriedigendes Verkostungserlebnis.
Woher er stammt
Die Trauben stammen aus dem Piemont, aus dem renommierten Gebiet des Barbaresco. Die Nebbiolo-Trauben kommen aus ausgewählten Weinbergen zwischen Ronchi und Ovello, ergänzt durch Trauben aus dem Weinberg Montesino in San Rocco Seno d’Elvio. Die optimalen Lagen, die von Südost bis Südwest variieren, gewährleisten eine ausgezeichnete Reifung der Früchte. Die Verwendung einer Cuvée aus Trauben verschiedener Parzellen ermöglicht ein vollmundiges Geschmacksprofil, das die territoriale Identität der Region getreu widerspiegelt.
Wie er hergestellt wird
Die Vinifikation beginnt mit der Lese der Trauben und der anschließenden Gärung mit untergetauchtem Tresterhut in Eichenbottichen. Die lange Maischestandzeit ermöglicht die Extraktion von Farbe und Substanzen, die für die Langlebigkeit des Weins notwendig sind. Anschließend reift der Wein etwa zwanzig Monate in Eichenfässern, wodurch ein solider und ausgewogener Charakter entsteht. Der Prozess endet mit einer Flaschenreifung von etwa neun Monaten, die unerlässlich ist, um das Bouquet zu harmonisieren und das für den Nebbiolo typische Gleichgewicht zu bewahren.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser Barbaresco DOCG 2020 ist dem Andenken an Angelo gewidmet und stellt eine bewegende Hommage an die piemontesische Tradition dar. Er entsteht aus Nebbiolo-Trauben, die in den renommierten Weinbergen von Barbaresco und San Rocco Seno d’Elvio angebaut werden, und zeichnet sich durch ein reiches und harmonisches Profil aus. Die Vinifikation erfolgt durch Maischegärung unter getauchtem Tresterhut in Eichenbottichen, gefolgt von einer zwanzigmonatigen Reifung und einer langen Flaschenlagerung. Mit 94 Punkten von Vinous ausgezeichnet, bietet er ein authentisches Verkostungserlebnis und ist ideal, um Gerichte mit intensiven Aromen zu unterstreichen.
Auszeichnungen
-
2020
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1940
- Oenologe: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 20
| Name | Albino Rocca Barbaresco Angelo 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Albino Rocca |
| Geschichte | und WissenswertesDieser Barbaresco DOCG 2020 ist dem Andenken an Angelo gewidmet und stellt eine bewegende Hommage an die piemontesische Tradition dar. Er entsteht aus Nebbiolo-Trauben, die in den renommierten Weinbergen von Barbaresco und San Rocco Seno d’Elvio angebaut werden, und zeichnet sich durch ein reiches und harmonisches Profil aus. Die Vinifikation erfolgt durch Maischegärung unter getauchtem Tresterhut in Eichenbottichen, gefolgt von einer zwanzigmonatigen Reifung und einer langen Flaschenlagerung. Mit 94 Punkten von Vinous ausgezeichnet, bietet er ein authentisches Verkostungserlebnis und ist ideal, um Gerichte mit intensiven Aromen zu unterstreichen. |
| Herkunft | Nebbiolo-Weinberge zwischen Ronchi und Ovello di Barbaresco und Montesino di San Rocco Seno d’Elvio (Alba) |
| Produktionsverfahren | Gärung mit untergetauchtem Tresterhut in einem Eichenfass mit Mazeration |
| Weinbereitung | Gärung mit untergetauchtem Tresterhut in einem Eichenholzfass mit Mazeration. |
| Reifung | Etwa 20 Monate in Eichenfässern. : etwa 9 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |