Abbazia di Novacella
Abbazia di Novacella Omnes Dies 2024
Normaler Preis
€10,00
Letzte 5 Flaschen verbleibend
| Bezeichnung | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | Kerner, Moscato Giallo, Müller Thurgau |
| Reifung | 6 Monate in rostfreiem Stahl. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Ziegenkäse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
Abbazia di Novacella
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1142
- Oenologe: Celestino Lucin
- Flaschen produziert: 900.000
- Hektar: 100
Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma und Rasse der typischen Eisacktaler Weißweine wie Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner.
Die Rotweine gedeihen hingegen in den südlichen südtiroler Stiftsbesitzungen. So wird der Lagrein im Bozner Weingut Mariaheim, die Vernatschweine, der Blauburgunder und der süße Rosenmuskateller am Marklhof in Girlan/Eppan angebaut, eingekellert und gereift.
Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.
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Die Rotweine gedeihen hingegen in den südlichen südtiroler Stiftsbesitzungen. So wird der Lagrein im Bozner Weingut Mariaheim, die Vernatschweine, der Blauburgunder und der süße Rosenmuskateller am Marklhof in Girlan/Eppan angebaut, eingekellert und gereift.
Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.
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| Name | Abbazia di Novacella Omnes Dies 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Kerner, Moscato Giallo, Müller Thurgau |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Abbazia di Novacella |
| Herkunft | Warna (BZ) |
| Klima | Höhenlage: 700-900 m ü.d.M. Exposition: Süd, Süd-Ost, Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | Kiesiger Lehmboden |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6000-7000 |
| Ertrag pro Hektar | 80 hl |
| Weinbereitung | Gärung in rostfreiem Stahl |
| Reifung | 6 Monate in rostfreiem Stahl. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| Restzucker | 3.5 gr/L |
| Trockenextrakt | 19.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |