Domaine Castagnier

Das Weingut wird von Jérôme und Jocelyne Castagnier auf 4 Hektar Rebfläche geführt und produziert im Herzen der Côte de Nuits nicht weniger als 4 Grand Crus auf den prestigeträchtigen Böden von Gevrey-Chambertin, Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny und Vougeot. Das ständige Bemühen um Qualität und Umweltschutz, die Handlese mit vorheriger Ausdünnung der Trauben, die traditionelle Gärung und der 18-monatige Ausbau in Eichenfässern ermöglichen die Herstellung dieser großen Burgunderweine. Das Weingut arbeitet mit biodynamischen und umweltfreundlichen Techniken.

Das Weingut wird von Jérôme und Jocelyne Castagnier auf 4 Hektar Rebfläche geführt und produziert im Herzen der Côte de Nuits nicht weniger als 4 Grand Crus auf den prestigeträchtigen Böden von Gevrey-Chambertin, Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny und Vougeot. Das ständige Bemühen um Qualität und Umweltschutz, die Handlese mit vorheriger Ausdünnung der Trauben, die traditionelle Gärung und der 18-monatige Ausbau in Eichenfässern ermöglichen die Herstellung dieser großen Burgunderweine. Das Weingut arbeitet mit biodynamischen und umweltfreundlichen Techniken.

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