Etwa 40 km von Treviso entfernt, in einer herrlichen Hügellandschaft und in zentraler Lage zu den Prosecco-Hügeln von Valdobbiadene und Conegliano, befindet sich ColSaliz. In diesem Gebiet, in dem der Mensch seit Jahrhunderten Weinbau betreibt und das zum Unesco-Weltkulturerbe gehört, produziert unser Familienbetrieb seit 1889 Prosecco DOCG und einheimische Schaumweine.
Im Jahr 1962 wurde das Konsortium zum Schutz des Prosecco di Conegliano Valdobbiadene gegründet, das ein Regelwerk zum Schutz der Qualität und des Images der wertvollen Weine von ColSaliz und des gesamten Gebiets, das 15 Gemeinden mit insgesamt 8.000 Hektar Anbaufläche umfasst, mit zwei Perlen der italienischen Önologie: Rive und Cartizze, festlegte. 2004 wurde der alte Betrieb aufgelöst und das historische Unternehmen ging in die Hände von Antonio Faganello, der vierten Generation, über. Er hat ein moralisches Erbe und eine Leidenschaft, die aus der starken Verbundenheit mit dem Gebiet entstanden ist. Es entstand die Marke ColSaliz, eine vollständig renovierte Struktur, hochmoderne Weinbereitungsanlagen und wissenschaftliche Methoden, um die menschlichen Eingriffe auf ein Minimum zu reduzieren und gleichzeitig das Produkt zu respektieren. Heute erstreckt sich die Kellerei ColSaliz über 15 Hektar sandiges Land, das im venezianischen Dialekt Saliz genannt wird und von dem das Unternehmen ColSaliz seinen Namen hat. Von der raffinierten Klasse des "Cartizze" über den seltenen und kostbaren "Servo Suo Rive" bis hin zur "Cuvée di Famiglia" und dem "Prosecco DOC Millesimato" sind unsere Weine weltberühmt für ihr angenehmes Bouquet und ihren harmonischen Geschmack.
Colsaliz Azienda Agricola
Hektar
15
Anbauart
Nicht ökologisch Anbau
Standort
Via Colvendrame,48/B - Refrontolo (TV)
Venetien
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