Cantina Valdadige

Die 1957 im Herzen des Veroneser Valdadige-Gebiets gegründete Cantina Valdadige ist eine Genossenschaft mit über 200 Mitgliedern, allesamt leidenschaftliche Winzer, die mit Liebe und Geschick ein Paradies von Weinbergen an den Talausläufern geschaffen haben.Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie perfekt reif sind, je nach Gebiet und Sorte mit genauen chemischen Analysen der Traubenzusammensetzung. Das Zerkleinern der Trauben, die Kellereiprozesse und die Reifung der Weine werden unter Anwendung moderner Technologien und unter Beachtung der traditionellen Qualitätsprinzipien durchgeführt, um Produkte von absoluter Echtheit zu erhalten