Ca La Bionda

Die Azienda Agricola Cà La Bionda befindet sich in der Gemeinde Marano di Valpolicella, im Herzen der historischen Zone des Valpolicella classico. Der Betrieb wurde 1902 von Pietro Castellani (dem Namensvetter des heutigen Eigentümers) gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Alessandro, Önologe, und Nicola, Agronom, geführt. Der Betrieb besitzt 29 Hektar Land in hügeliger Lage, die überwiegend mit Weinreben bepflanzt sind, auf einer Höhe zwischen 150 und 300 Metern und mit Ost-Südost-Ausrichtung. Die erzeugten Weine sind ein getreuer Ausdruck des Gebiets und des Tals von Marano. Das Unternehmen ist seit 2016 bio-zertifiziert und hat 2008 zusammen mit anderen Erzeugern zur Gründung der FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) beigetragen. Die Marke FIVI steht für Winzer, die die gesamte Produktionskette in Eigenregie verfolgen: Sie bewirtschaften ihre eigenen Weinberge, vinifizieren ihre eigenen Trauben, füllen ihre eigenen Weine ab und kümmern sich direkt um den Verkauf.