• Tramin Sauvignon Pepi 2023
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Cantina Tramin Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Cantina Tramin

Tramin Sauvignon Pepi 2023

Weißwein still

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Cantina Tramin Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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€240,00

12 Flaschen

€120,00

6 Flaschen

€60,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung Die anschließende Weinbereitung erfolgt durch einen langen Hefekontakt von mindestens 6 Monaten in großen Eichenfässern, ohne malolaktische Gärung.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die berauschenden Aromen der Weine der Kellerei Tramin werden im Herzen Südtirols geboren. Ein önologisches Projekt, das die Arbeit von 300 Winzern repräsentiert, die seit Generationen mit diesem Land verbunden sind und in der Lage sind, die ganze Eleganz und die unvergleichlichen Aromen eines einzigartigen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, die Erfahrung und die lokale Bauernkultur weiterzugeben, die seit jeher eng mit den Bergen, der Natur und ihren Rhythmen verbunden ist.

Details

Profumo

Parfüm

Sein Aroma ist ausgesprochen blumig mit anfänglichen Noten von Holunderblüten und Brennnessel, die sich zu leichten exotischen Anklängen von Mango und Papaya sowie Pfirsich und Stachelbeere entwickeln.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein intensiv, würzig, frisch und aromatisch.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Hervorragend zu ersten Gängen, zu Fisch oder leicht gewürzten weißen Fleisch- und Gemüsegerichten; ausgezeichnet zu Kräuterkäse und Spargelgerichten.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch
Würzige Gerichte

Produzent
Cantina Tramin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1898
  • Oenologe: Willi Stürz
  • Flaschen produziert: 1.900.000
  • Hektar: 270
Cantina Tramin ist zweifellos die bedeutendste Kellerei der gesamten Provinz Bozen, die Qualität und Tradition zu Weinen vereint, die seit jeher für Perfektion stehen. Ihre Ursprünge gehen auf das Jahr 1898 zurück, als der österreichische Landtagsabgeordnete und Pfarrer von Tremenus, Christian Schrott, eine Genossenschaft gründete, in der sich die verschiedenen Winzer der Region zusammenschlossen. Seither produzieren sie nach traditioneller Methode Weine, die sich durch ihren heterogenen Charakter und ihre klare, entschiedene Persönlichkeit auszeichnen. Cantina Tramin produziert Weine wie: Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay und Müller Thurgau, die sich alle durch eine Ausgewogenheit von Geschmack und Aromen auszeichnen. Xtrawine bietet eine große Auswahl an Tramin-Weinen, deren Etiketten vom Gambero Rosso mit wichtigen Preisen ausgezeichnet wurden. Alle Tramin-Weine auf Xtrawine haben eine Reifezeit von 3 bis 5 Jahren mit Flaschen aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Der Tramin ist ein Wein, der 3 bis 5 Jahre gereift ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantina Tramin

Name Tramin Sauvignon Pepi 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Cantina Tramin
Klima Höhe: 450 m ü.d.M. Exposition: West, Ost.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltige Böden mit lehmiger und kiesiger Beschaffenheit.
Ertrag pro Hektar 55hl
Weinbereitung Nach der Ernte werden die Trauben sofort sanft gepresst, danach erfolgt die Gärung in kleinen Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 19 °C.
Reifung Die anschließende Weinbereitung erfolgt durch einen langen Hefekontakt von mindestens 6 Monaten in großen Eichenfässern, ohne malolaktische Gärung.
Gesamtsäure 6.4 gr/L
Restzucker 1.3 gr/L
Allergene Enthält Sulfite