I gin: Der beste Gin zu Discountpreisen nur bei xtraWine

Gin ist ein trockenes, in der Regel farbloses Destillat, das durch die Destillation eines aus Weizen undGerste gewonnenen Ferments gewonnen wird, in dem eine Mischung aus Gewürzen, Pflanzen, Wurzeln und Wacholderbeeren und manchmal auch Früchten eingelegt wird, die ihm einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen. Lange Zeit wurde er schlecht behandelt, weil man glaubte, dass er süchtig macht, doch er erlangte Berühmtheit, als er mit dem Mittel gegen Malaria in Verbindung gebracht wurde. Tatsächlich wurden die britischen Kolonisten, die in den 1800er Jahren den indischen Kontinent besetzt hatten, durch diese Krankheit, die durch einen Mückenstich übertragen wurde, dezimiert. Um die ersten Todesfälle zu bewältigen, griffen die Ärzte auf Chinin zurück, eine Pflanze mit unzähligen therapeutischen Eigenschaften, die jedoch etwas bitter war. Die Soldaten mischten es mit Zucker und Gin, um die Bitterkeit zu mildern, und so entstand der berühmte Gin Tonic. Auf xtraWine finden Sie zahlreiche Gin-Sorten, die nicht nur ausItalien, sondern auch aus anderen Teilen Europas wie Deutschland, Schottland, England und Spanien stammen, sowie Angebote aus Übersee, insbesondere aus den Vereinigten Staaten. Jedes unserer Angebote zeichnet sich durch unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Aromen aus: von den fruchtigen Noten von Zitrone und Orange bis hin zu den würzigeren von Kardamom und dem traditionelleren Wacholder.

Gin: Ursprünge und Geschichte

Gin, das weltberühmte Destillat, hat eine faszinierende und abwechslungsreiche Geschichte, die ihre Wurzeln in den fernen Tagen des 17. Die Erfindung von Gin wird Franciscus Sylvius De La Boe zugeschrieben, einem holländischen Arzt, der versuchte, aus Wacholder und anderen Gewürzen ein harntreibendes und verdauungsförderndes Elixier herzustellen. Die Verwendung von Wacholder und Gewürzen zu Heilzwecken war jedoch bereits in der Antike und im Mittelalter bekannt.

Ursprünglich "Acqua Juniperi" oder "Jenever" genannt, wurde der holländische Gin aufgrund der florierenden holländischen Handelsflotte und der Zugänglichkeit zu wertvollen Gewürzen schnell populär. In England jedoch erlangte der Gin seine Berühmtheit und seinen Platz im Herzen der britischen Kultur. Mit der Heirat von Maria Stuart und Wilhelm von Oranien im Jahr 1677 verbreitete sich die Verwendung von Jenever in England, was zum Teil auf Wilhelms Besorgnis über die katholische Hegemonie Frankreichs zurückzuführen war. Dies förderte die lokale Produktion von Gin auf Wacholderbasis.

Im Laufe des 18. Jahrhunderts wurde Gin in England so beliebt, dass er als zusätzlicher Lohn für Seeleute und Arbeiter verwendet wurde, was zu einem Anstieg des Alkoholismus in den unteren Schichten führte. Dies führte zum Erlass von Gesetzen zur Regulierung des Konsums und der Preise. Im viktorianischen Zeitalter, im 19. Jahrhundert, kam es in England zu einer Verbesserung der sozialen Verhältnisse und zum Aufkommen der ersten großen Destillerien für hochwertigen Gin.

Arten von Gin

Heute erfreut sich Gin weltweit großer Beliebtheit, von Holland und England bis zu den Philippinen, Amerika und Japan. Es gibt verschiedene Arten von Gin, jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften. Der holländische Jenever, die älteste Sorte, wird durch Destillation von Roggen-, Mais- und Gerstenmalz mit Wacholder- und Gewürzaromen hergestellt. Der englische Old Tom Gin, süß und sanft, ist von Dutch Jenever inspiriert. London Dry Gin, einer der bekanntesten und beliebtesten Gin-Sorten, zeichnet sich durch Frische und Trockenheit aus, ohne dass nach der Destillation Aromen hinzugefügt werden.

Die Herstellung von Gin kann variieren, wobei einige Versionen die Destillation von Kräutern und Gewürzen in neutralem Getreidealkohol(Gin Distilled) und andere die Methode der Kaltmazeration(Gin Compound oder Bathtub) verwenden. Italienische Brennereien erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und bieten einzigartige Interpretationen mit lokalen Kräutern an.

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