Simmonet Febvre
Simonnet Febvre Bourgogne Aligote 2020
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| Bezeichnung | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Aligotè |
| Reifung | 6-8 Monate im Stahltank. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
Simmonet Febvre
Von diesem Weingut
Das Maison Simonnet-Febvre produziert und verarbeitet heute eine breite Palette von Weinen, die die verschiedenen Terroirs des Chablisien und des Grand Auxerrois zum Ausdruck bringen. Das Maison Simonnet-Febvre produziert reine und konzentrierte Weine, von denen jeder auf einzigartige Weise sein Terroir mit dem für die Weine des nördlichen Burgunds typischen mineralischen Rückgrat zum Ausdruck bringt.
Es produziert eine breite Palette von Weinen, die die verschiedenen Terroirs der Region Chablis zum Ausdruck bringen, vom Petit Chablis bis zum Chablis Grand Cru, und die historischen Weinberge der Yonne, die alle unter dem Namen Grand Auxerrois vereint sind. Diese Weinberge, die während der Reblauskrise im 19. Jahrhundert zerstört wurden, wurden nach und nach wieder bepflanzt und haben heute wieder an Ansehen gewonnen. Simonnet-Febvre ist auch das einzige Unternehmen in Chablis, das eine ganze Reihe von Crémants de Bourgogne herstellt und damit eine mehr als hundertjährige Tradition aufrechterhält. Mit dem Erwerb von 15 Hektar Weinbergen in der Lage Coteaux de l'Auxois unterstreicht das Haus Simonnet-Febvre seine Vision von traditionellem und innovativem Weinbau in der "Grand Bourgogne". Mehr lesen
Es produziert eine breite Palette von Weinen, die die verschiedenen Terroirs der Region Chablis zum Ausdruck bringen, vom Petit Chablis bis zum Chablis Grand Cru, und die historischen Weinberge der Yonne, die alle unter dem Namen Grand Auxerrois vereint sind. Diese Weinberge, die während der Reblauskrise im 19. Jahrhundert zerstört wurden, wurden nach und nach wieder bepflanzt und haben heute wieder an Ansehen gewonnen. Simonnet-Febvre ist auch das einzige Unternehmen in Chablis, das eine ganze Reihe von Crémants de Bourgogne herstellt und damit eine mehr als hundertjährige Tradition aufrechterhält. Mit dem Erwerb von 15 Hektar Weinbergen in der Lage Coteaux de l'Auxois unterstreicht das Haus Simonnet-Febvre seine Vision von traditionellem und innovativem Weinbau in der "Grand Bourgogne". Mehr lesen
| Name | Simonnet Febvre Bourgogne Aligote 2020 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Bourgogne AOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aligotè |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Simmonet Febvre |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig und kalkhaltig. |
| Ertrag pro Hektar | 60 hl |
| Gärtemperatur | 15 7 °C |
| Weinbereitung | Edelstahltanks zwischen 15 und 17 °C. |
| Reifung | 6-8 Monate im Stahltank. |
| Allergene | Enthält Sulfite |