Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1955
- Oenologe: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 80
Im Jahre 1958, als das Konsortium des Brunello di Montalcino noch nicht existierte und Montalcino eine bisher noch unbekannte Stadt war, wurden bereits die ersten Brunello-Flaschen im Weinkeller Casale del Bosco hergestellt. Heute können wir zu Recht sagen, dass Silvio Nardi der erste „Fremde“ war, der hier in Montalcino investierte.
Im Jahre 1962 erwirbt die Familie in der Nähe von Castelnuovo dell’Abate und 25 km von Casale del Bosco entfernt das Landgut „Tenuta di Manachiara“ mit ihren 40 Hektar Weinbergen. Aus den Weinberge von Manachiara geht heute der gleichnamige kostbare Cru „Brunello di Montalcino Manachiara“ hervor.
Im Jahre 1967 gehört Silvio Nardi zu den Gründern des Konsortiums des Brunello di Montalcino.
Im Jahre 1990 übernimmt Emilia Nardi, Silvios jüngste Tochter die Leitung des Betriebs. Umfassende Veränderungen in der Weinbereitung - von den Weinbergen bis zum Keller und in der Betriebsführung finden statt. Traditionen gehen mit wissenschaftlicher Forschung einher. Mehr lesen


Name | Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2018 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Tenute Silvio Nardi |
Origin | Aus verschiedenen Weinbergen in der Gemeinde Montalcino (SI) |
Climate | Nordwest-/Südostlage auf etwa 350 m ü.d.M. |
Soil composition | Lehmige Jasper und Sensen. |
Cultivation system | Gespornter Kordon. |
Plants per hectare | 5500 |
Harvest | Manuell in Kisten, ab der dritten Woche im September. |
Fermentation temperature | < 30 °C |
Fermentation | 20 Tage |
Wine making | Gärung und Mazeration für mindestens 20 Tage bei kontrollierter Temperatur (< 30 °C) |
Aging | 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit zweiter Passage, gefolgt von 12 Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Anschließende Reifung in Flaschen für mindestens 6 Monate. |
Allergens | Contains sulphites |