Pieropan
Pieropan Soave Classico 2024
Andere Jahre:
2023| Denomination | Soave DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Area | Venetien (Italien) |
| Grape varieties | 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave |
| Aging | Reifung des Weins in verglasten Zementbehältern in Kontakt mit den feinsten und edelsten Hefen über einen variablen Zeitraum. Im Frühjahr nach der Ernte wird der Wein in Flaschen abgefüllt und vermarktet, nachdem er mindestens einen Monat lang in der Flasche geruht hat. |
| Andere Jahre | 2023 |
Beschreibung
Der frischeste und jüngste Ausdruck des Soave Classico, den die Familie Pieropan auf dem Markt anbietet. Ein Wein, der ausschließlich aus den Weinbergen des Weinguts im klassischen Soave-Gebiet und ausschließlich aus autochthonen Rebsorten stammt.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1880
- Oenologe: Dario Pieropan
- Flaschen produziert: 590.000
- Hektar: 70
Es gibt drei Standorte: die historische Kellerei im Herzen des Dorfes Soave, in der von der Gründung bis 2018 alle Verarbeitungsphasen durchgeführt wurden; die Kellerei in Tregnago im Valpolicella, die der Produktion von Rotweinen gewidmet ist, und schließlich die brandneue unterirdische Kellerei an den Hängen der mittelalterlichen Rocca di Soave, ein modernes, funktionelles, avantgardistisches und innovatives Gebäude, das sich über eine Fläche von ca. 8.000 Quadratmetern erstreckt und heute das operative Herz des Unternehmens ist Mehr lesen
| Name | Pieropan Soave Classico 2024 |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah still |
| Denomination | Soave DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Pieropan |
| Origin | Soave (VR) |
| Climate | Höhenlage: 100 - 300 m ü.d.M. Exposition: Westen. |
| Soil composition | Vulkanischer Boden. |
| Cultivation system | Guyot und Veroneser Pergola. |
| Plants per hectare | Guyot mit einer Dichte von 4800 Rebstöcken pro Hektar und Pergola veronese mit 3000 Rebstöcken pro Hektar. |
| Yield per hectare | 80 - 90 hl (2,5 kg pro Rebstock) |
| Harvest | Handlese Mitte September für den Trebbiano di Soave und ab Oktober für den Garganega. |
| Fermentation temperature | 16 8 °C |
| Wine making | Abbeeren und Pressen der Trauben. Auswahl des Erstpressungsmostes und temperaturkontrollierte Gärung (16 8 °C) in verglasten Zementbehältern. |
| Aging | Reifung des Weins in verglasten Zementbehältern in Kontakt mit den feinsten und edelsten Hefen über einen variablen Zeitraum. Im Frühjahr nach der Ernte wird der Wein in Flaschen abgefüllt und vermarktet, nachdem er mindestens einen Monat lang in der Flasche geruht hat. |
| Total acidity | 6.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
