Mastroberardino
Mastroberardino Taurasi Stilema Riserva 2016
Andere Jahre:
2017| Bezeichnung | Taurasi DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Reifung | Circa 24 Monate in slawonischen Eichenfässern zu 50 hl und in Barriques aus französischer Eiche (nicht aus Erstbelegung) und mindestens 30 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2017 |
Beschreibung
Taurasi Stilema präsentiert sich kräftig und komplex, mit hervorragendem Trinkfluss und großem Reifepotential. Eine moderne Interpretation des Stils der großen Taurasi aus den 50er und 60er Jahren. Das Ergebnis einer Komposition verschiedener weingutseigener Lagen, die sich perfekt ergänzen und einen Wein von einzigartiger Ausdruckskraft schaffen. Pietradefusi, Montemarano, Paternopoli und Mirabella Eclano, die unterschiedlichen Lagen der Familienweinguts, aus denen die Trauben stammen, unterscheiden sich durch ihre Höhenlage, Mikroklima und ihre Bodenbeschaffenheit.
Auszeichnungen
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2016
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2016
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2016
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2016
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2016
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1878
- Oenologe: Massimo Di Renzo
- Flaschen produziert: 1.700.000
- Hektar: 250
Die Welt des Weines ist keine einfache, eindimensionale Welt. Es ist eine Welt, in der die verschiedenen Generationen versuchen, sich zu verständigen und trotzdem ihren eignen Beitrag zu leisten. Es ist ein Erbe, das langsam und stetig anwächst, durch das Lernen aus Fehlern und Widrigkeiten, indem wir, wenn möglich, die Königsstraße wählen, die eben nicht immer auf schnellsten Weg zum Ziel führt. Es gehört auch dazu, im täglichen Leben Ereignisse einfach zu akzeptieren, ohne sich vom Sirenenruf sofortiger Resultate verführen zu lassen und die große Vision dabei nicht aus den Augen zu verlieren. All diese und viele weitere Faktoren sorgen dafür, dass die Mitglieder der Familie Mastroberardino sich als Dolmetscher verstehen, die eine Nachricht übersetzen und weitergeben. Sie sind ein einfacher Teil eines harmonischen Prozesses, in dem sich alle Teile zu einem unzertrennlichen Ganzen verbinden, um eine kulturelle Nachricht zu transportieren, die dieses lange Geschichte verkörpert und weitervererbt...
DIE MISSION
Die verschiedenen Mitglieder der Familie Mastroberardino, die die Geschicke des Unternehmens lenkten, hatten alle einen gemeinsamen unumstößlichen Grundsatz, der ihren Entscheidungen zugrunde lag, während sie ihr Schicksal formten und ihrer Geschichte Bedeutung verliehen. Dieser Grundsatz ist die Loyalität zum Heimatland und den eigenen Wurzeln, die Loyalität zur Umwelt und der Umgebung, um die kulturelle Identität zu bewahren. Die Einhaltung dieses Grundsatzes hatte immer höchste Priorität und wurde gewissenhaft eingehalten. Und so wurden sie zu Pionieren im Schutz und in der Wiederbelebung des Weinbaus und lokaler Rebsorten, wie z.B. Fiano, Greco und Aglianico, bis sich eine neue Entwicklung abzeichnete: Diese Rebsorten, die im letzten Jahrhundert nur noch in einigen wenigen Hochburgen existierten, erhielten genügend Anerkennung, dass sie heutzutage auch wieder exportiert und in neuen und geographisch diversen Gebieten angepflanzt werden.
INNOVATION
Den eigenen Traditionen zu folgen bedeutet nicht, dass man sich der Innovation verschließt. Heute gehört Mastroberardino zu den fortschrittlichsten Betrieben, was die technischen Neuerungen angeht. Allerdings zielt die Anwendung dieser Neuerungen nicht darauf ab, die grundlegende Natur des uralten Weines und seine Eigenschaften zu verändern, sondern dient vielmehr seinem Erhalt und seiner Valorisation und wird dazu genutzt, um ihn mit der Entwicklung der Profile und Ideen in Einklang zu bringen, die die moderne Weinverkostung erfordert. Die uralten Weinkeller sind ein Ausdruck der Kunst der Weinherstellung, und die Familie Mastroberardino geht an diese Kunst mit demselben Respekt vor den Grundprinzipien heran, wie er schon von jeher der Familienphilosophie entspricht.
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| Name | Mastroberardino Taurasi Stilema Riserva 2016 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Taurasi DOCG |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Mastroberardino |
| Klima | Anbauhöhe: Pietradefusi (350 m ü. d. M.) Lehmböden; Montemarano (600 m ü. d. M.) kalkhaltige Lehmböden; Paternopoli (540 m ü. d. M.) Böden von mittlerer Textur mit einem ausgewogenem Verhältnis von Ton, Schluff und Sand; Mirabella Eclano (400 m ü. d. M.). |
| Bodenzusammensetzung | Böden von mittlerer Textur mit sandigem Sandstein und Ton. |
| Pflanzen pro Hektar | 5.000 |
| Ertrag pro Hektar | 6.000 kg |
| Ernte | Ende Oktober, Anfang November. Händische Lese. |
| Weinbereitung | Kurze Maischestandzeit (7-8 Tage) bei kontrollierter Temperatur (18-20 °C) um das Herauslösen der phenolischen Komponenten zu regulieren. |
| Reifung | Circa 24 Monate in slawonischen Eichenfässern zu 50 hl und in Barriques aus französischer Eiche (nicht aus Erstbelegung) und mindestens 30 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |