Cantina Kurtatsch
Brenntal Gewurztraminer Riserva 2022
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Traminer Aromatico Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Reifung | 12 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks und 6 Monate in großen Holzfässern. |
| Jahrgang | 2022 |
| Produktname | Brenntal Gewurztraminer Riserva 2022 |
| Farbe | Strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold. |
| Parfüm | Aromen von Holunderblüten, Basilikum, Thymian, gelbfleischigem Pfirsich, Lychee und Labapfel. |
| Geschmack | Im Mund ist er kompakt und perfekt ausbalanciert, mit einer mineralischen Persönlichkeit und aromatischem Schwung ausgestattet. Faszinierender Nachhall von Empyreum. |
| Kombinationen | Ideal für die ganze Mahlzeit, weißes Fleisch, Fisch, Gemüsegerichte, pikante Küche, Desserts. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
Aromatischer, stiller Weißwein aus Alto Adige DOC, 15 % vol., hergestellt von der Cantina Kurtatsch. 100 % Gewürztraminer, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft einer traditionsreichen Genossenschaftskellerei, die ihr Terroir und ihre Tradition stets hochhält. Er entfaltet Aromen von Holunderblüte, Basilikum, Thymian, gelbem Pfirsich, Litschi und Labapfel. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen ist er kompakt und perfekt ausbalanciert, mit mineralischer Note und aromatischer Intensität. Der pyreumatische Abgang ist faszinierend.
Auszeichnungen
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2022
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2022
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2022
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Erwin Carli
- Flaschen produziert: 1.600.000
- Hektar: 190
Und obwohl es hier keine offizielle Einstufung gibt, verfügen die Winzer von Kurtatsch über eine jahrhundertealte Erfahrung, auf die sie zurückgreifen können, wenn es darum geht für jede Rebsorte die ideale Lage zu finden.
Viele Weingärten liegen an Hängen, die so steil und unzugänglich sind, dass der Einsatz von Traktoren, etc. völlig unmöglich ist und die nur in mühevoller Handarbeit bewirtschaftet werden können. Der Süden Südtirols profitiert häufig von warmen Spätsommern und milden Herbsten, in denen es nachts trotzdem recht kalt wird, so dass die Winzer den idealen Zeitpunkt abwarten können, bis der perfekte Reifegrad der Trauben auf einen ausgewogenen Säuregehalt trifft.
Die Kellermeister können auf die neuste Technologie, moderne Kühlungssysteme, Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, neue Eichen-Barriques und traditionelle Eichenfässer zurückgreifen. Nur streng selektierte und perfekte Trauben werden weiterverarbeitet.
Vor der Abfüllung in Flaschen, werden die Weine von Experten verkostet und erst bei perfektem Reifegrad zum Verkauf freigegeben.
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| Name | Kurtatsch Brenntal Gewurztraminer Riserva 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Kurtatsch |
| Herkunft | Cortaccia (BZ) |
| Klima | Höhenlage: 250-350 m über dem Meeresspiegel |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig |
| Ertrag pro Hektar | 75 q |
| Weinbereitung | Kaltmazeration des Mostes für 3,5 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | 12 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks und 6 Monate in großen Holzfässern. |
| Gesamtsäure | 5.2 gr/L |
| Restzucker | 9.1 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |